酒店食品安全应急预案 酒店重点部位预案

酒店食品安全应急预案 最低0.27元开通文库会员，查看完整内容>；原发布者：金坛子111一、目的：为防止食物中毒或其它食源性疾病，保障宾客和酒店员工的身体健康，根据酒店经营管理的需要和餐饮业管理的要求，酒店依据《食品安全法》等法规特制定此预案。二、责任落实、提高认识、加强领导。酒店把食品安全工作列为经营管理工作的一项头等大事，专门设立了以总经理为组长的食品安全应急小组，机构组成：组长：成员：餐饮部经理、行政总厨和厨房各点负责人、员工餐厅厨师是食品安全管理的直接责任人。三、严格制度酒店食品安全管理必须坚持“预防为主”、“谁主管，谁负责”e69da5e6ba90e799bee5baa631333433623830的方针依据《食品安全法》及《江山大酒店卫生管理制度》，各部门、各岗位管理人员应加强食品安全管理工作的过程性管理和监督，员工应严格执行相关岗位职责和工作规范，把食品安全管理工作做到位，防范未然。供货商的确定原则：1、初选供货商：要深入细致的进行市场考察，要从所在地区找出三家以上有代表性的供货商，进行综合考察，在考察中要重点了解供货商的实力，专业化程度，货物来源，价格、质量极其目前的供货状况。2、试用供货商：对于同类商品找出两家同时供货，重点从质量、价格、。星级酒店消防应急预案分为几大部 应急预案体系应急预案体系包括综合应急预案、火灾事故、电力系统故障等专项应急预案和现场处置方案。（1）综合应急预案：规定宾馆（饭店）应急组织机构和职责、应急相应原则、应急管理程序等内容。（2）专项应急预案：主要是根据宾馆（饭店）安全经营特点，为应对几种类型事故。各专项事故预案祥见5.4各项应急救援预案(3)现场处置方案：是针对具体的部位、设备设施、事件及灾害所制定的应急处置措施。1.5应急工作原则宾馆（饭店）应急抢救工作在预防为主的前提下，遵循保护人员安全优先，贯彻统一指挥、分级负责、区域为主、单位自救和社会救援的原则。2 危险性分析2.1企业概况xxxx宾馆（饭店）坐落于朝阳区xxx街道办事处xx方向的社区内，宾馆（饭店）周边为居民区，单位地址为xxx街x号，距街道办事处约x公里，占地面积xxxx m2（亩），共x层，建筑面积xxxx m2，职工总数xxx人，日客流量xxx人。2.2 危险性分析（1）人员相对密集宾馆（饭店）为开放式经营管理，具有人员密集、流动性大的特点，特别是旅游旺季以及举办的大型主题活动期间，住店客人骤增、人员密集，一旦发生安全事故或大面积停电，容易导致人员拥挤、产生安全事故。（2）各种设备、设施宾馆（饭店）配有。酒店电力系统处置预案谁会写啊，要好点的我要考试了。。谢谢了 一、各部门电网应急管理工作的总体情况认真贯彻落实国务院、国家电监会关于安全生产的一系列指示精神，在上级公司的领导下，始终坚持“安全第一”的工作方针，以科学发展观指导安全管理，建立、健全电网应急机制，完善应急预案，努力提高应急管理水平。二、当前各楼层电网应急管理工作的薄弱环节和主要困难。一是要求各部门（如工程部，安全部）进一步根据安全生产新形势、新情况的变化，加强对应急管理工作的研究，并针对重点地区、重要线路、事故多楼层（地段)进一步完善各类预案；二是要重点做好对指挥人员、关键部位人员和主要人员落实预案工作的培训和演练；三是要主动加强与供电单位（如该区供电所）进行预案的沟通、交底，使变电室人员进一步明确在防止酒店电网大面积停电和恢复供电工作中的协同配合要求；四是进一步完善黑启动方案，落实黑启动试验工作；五是要在公司的领导下，加强完善对重要楼层（部门）自备电源的管理；六是要进一步研究和加强地区间的应急联动与协调机制建设；七是要采用有效方式，加强做好电网应急处置预案对员工和管理人员的宣传工作，提高全公司的应急能力。以上是我给我们厂写的，稍作改动。你自己在看下，按你的情况修改吧。请采纳。酒店安全管理制度及应急预案 最低0.27元开通文库会员，查看完整内容>；原发布者：hx资料库余干县丽枫酒店安全管理制度和突发事件紧急预案（一）、安全管理指导原则1、着眼于持续改进安全管理要始终保持持续改进的意识，不断完善和强化体系的功能。2、着眼于预防预防为主是安全管理的一个重要原则，注重事前预防，识别和判断。3、立足于全员参与安全管理要求酒店所有人员都做出承诺，并承担相应的责任，都以高度的责任感和自觉性做出应有的贡献。4、坚决找出根源以员工教育为主，重点关注事故发生的根源，从源头上避免类似事故的发生。（二）、酒店安全检查制度1、岗位班每班次后进行安全自查。2、店内每月使用《酒店月度安全检查表》组织一次安全检查，店长签字确认交由公司存档。（三）、防火门/消防通道管理制度1、防火门、消防通道是酒店消防设备中的重要组成部分，应保持完好正常，不得占用。2、防火门平时应处在自动关闭状态。3、防火门不得用锁具封闭。4、消防通道应保持畅通，严禁堆放杂物。（四）、易燃/易爆危险品的保管制度1、维修技工负责酒店内易燃，易爆危险品的管理，如油漆，香蕉水，火柴，酒精等。2、易燃易爆物品要分类存放，物品与物品之间应保持安全距离。3、应放置在阴凉，。酒店安全生产应急预案(方案) 闫水饺大酒楼安全生产应急预案为进一步贯彻落实《中华人民共和国安全生产法》、《食品卫生法》、《消防法》及北京市有关法规要求，切实做好本单位预防和应对防火、防盗、防食物中毒等突发事件的救援工作，保障全体员工在经营活动过程中的身体健康和生命财产安全。提高紧急救援的快速反映能力，最大限度的降低因火灾、盗窃、食物中毒等突发事件造成的人员伤亡和财产损失，根据本单位的实际工作，特制定本预案。指导思想以党的十六大精神和“三个代表”重要思想为指导，以《中华人民共和国安全生产法》、《食品卫生法》、《消防法》为依据，以预防和遏止重大安全事故的发生为目标，抓住关键环节，统一指挥，分工负责，充分做到“快速反应、科学应对、分级负责”。二、组织机构：应急救援组织组长：史海琴副组长：赵建雨张凤丽成员：刘立欣姚红梅封会云武智军夏施佳现场救援组：组长：刘立欣后勤保障组：组长：赵建雨医疗救护组：组长：封会云现场维护组：组长：夏施佳善后维护组：组长：武智军工作重点根据我单位的实际情况，以下地点作为我单位安全生产工作的重点：电源较密集的加工间。配电室煤气室保障措施报警的处理程序发生生产安全事故后，事故。酒店宴会会应急预案 新中式酒店各类事件应急预案 为了来本酒店消费的客人提供一个安全的环境，本着以对每位客人的生命财产高度负责的精神，及时有效地应对各类突发事件的发生，针对本酒店的。新顺大酒店突发事件应急预案一、突发事件应急处理小组：组长：总经理。副组长：常务副总经理成员：总经办、财务部经理、保安部经理、前厅部经理、餐饮部经理、客房部经理、销售部经理。发生突发事件，在处理小组成员到达之前，由当值经理负责处理。二、处理各种突发事件应急措施：1、抢劫案件应急措施：（1）当酒店发生抢劫案件时，如劫匪持有武器（指枪械），在场员工应避免与匪徒发生正面冲突，保持镇静，并观察匪徒的面貌、身型、衣着、发型及口音等任何特征。如劫匪未持有武器且有足够人手可以制服匪徒时，则等待适当机会将之擒获交与警方，但决不可草率从事以免造成不必要的伤亡。如监控中心工作人员发现酒店内发生劫案应立即告知部门经理或高值经理，并按指示向110报警。（2）如劫匪乘车逃离现场，应记下其车牌号码、颜色、车款或牌子等，并记清人数。（3）保护好现场。劫匪遗留的凶器、作案工具等不要用手触摸。划出警戒范围，不要让无关人员进入现场。（4）如现场在交通要道、公共场所等人多拥挤处无法将劫匪留下的证物留在原处的，应一一收拾起来用塑料袋装好，交给警方处理。（5）访问目击群众，收集发生劫案的情况，提供给公安机关。同时，公安人员。原发布者：秦旭酒店消防应急预案消防应急预案，指的是为了做好消防工作，确保人身生命财产安全，落实消防工作“预防为主，防消结合”的基本原则，应对突发的火灾事故，制定的应急预案。1.组织机构2 接警程序3 应急疏散4 采取措施为确保所有员工生命财产安全，确保工程施工的顺利开展，防范消防事故的发生，力保消防事故发生时损失减少，危害降低，能快速、高效、合理有序地处理消防事故，根据上级有关部门文件与会议精神及相关法律法规，结合施工现场环境建设与准备的实际，制定本预案。消防安全工作领导组织机构组长：副组长：组员：通讯组组长：成员：部门员工灭火组组长：成员：救护组组长：成员：紧急疏散组组长：成员：接警程序1、报警监控中心值班人员要坚守工作岗位，对全院的重点要害部位进行动静态全方位24小时监控。2、监控中心收到监控区的火警信号及火警电话后，应立即用对讲机通知保卫部值班人员、巡逻员赶赴现场，并电话通知值班领导。3、值班人员赶赴现场后，如未发生火灾，应查明警示信号的报警原因，并做详细记录。4、如有火灾发生，应根据火情，立即拨打“119”报告消防队，并将信息反馈监控报警中心，同时进行灭火及疏散工作。2预案。

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