炒出来的竹笋是苦的，能吃吗？ 你好，最好不要吃了，苦，是因为你的竹笋在炒之前没有进行浸泡吧。竹笋本身里面含有一些毒素的，所以刚采摘回来的竹笋要去掉硬壳，用水浸泡一个晚上，把那一点点毒素泡出来。
炒冬笋怎么是苦的？ 切片，先焯一下水啊
炒冬笋怎么是苦的？ 竹笋不但富含多种营养物质，而且有较高的药用价值。中医认为，竹笋味甘、部分微苦，性寒，能化痰下气，清热除烦，通利二便。但是很多人炒完笋之后，都觉得非常苦 竹笋怎么。
炒冬笋怎么是苦的？ 竹笋不但富含多种营养物质，而且有较高的药用价值。中医认为，竹笋味甘、部分微苦，性寒，能化痰下气，清热除烦，通利二便。但是很多人炒完笋之后，都觉得非常苦竹笋怎么做不苦担心竹笋会苦的话，煮之前可以先放在盆子里用水泡一两天，不过要记得换水；要是急着吃了，那就在煮之前先烧开水，把竹笋放进去煮一会，再捞出来冲洗一下，然后再煮，这么两种做法都是为了把苦味逼出来，然后在开始炒之前锅里什么都先不放，把竹笋放进去煸干一下，目的是把部分水气炒干，之后再炒就好吃啦。
炒冬笋怎么是苦的？好苦啊很怀念家乡炒冬笋脆脆的味道，怎么回事，切片炒出来！比苦瓜还苦，剥皮剩下一点点，买了一根，在超市看到大冬笋 竹笋不但富含多种营养物质，而且。
竹笋为什么炒起是苦的 新鲜的斑竹笋 先要用开水煮几分钟，用凉水漂上，吃时在焯水，然后炒肉，或是做干锅。一般赤竹笋要先煮，然后在用水漂一天。在切片或丝，焯水，加肥肉炒同，放适量的糖。
