尖椒是一种常见的配菜，有些人会把尖椒当主菜吃，不过一般比较喜欢吃辣也比较能吃辣的人才这样吃，尖椒炒肉是非常常见的一道家常菜，做法并不难，接下来我们具体了解下尖椒。
川味青椒肉丝怎么做如何做好吃
【家常川菜】青椒肉丝，在夏天，青椒肉丝在四川人的饭桌上经常能够看到，其特点是食材常见，开胃下饭，在没有多少胃口的夏天不失为一道好菜。
川菜！青椒肉丝 宝宝知道是由研发，面向备孕、孕期、0-6岁父母的专业母婴知识社区。宝宝知道与三甲医院联手提供定制化及可视化服务。在这里你可以得到孕育知识、权威专家在线答疑。
川味青椒肉丝 青椒肉丝的做法，青椒肉丝怎么做请看步骤：1.青椒，甜椒，切丝，蒜切片，里脊肉切肉丝，将腌肉调味料集中抓匀上浆，泡椒对半破开，泡姜切丝，豆瓣酱过磅备用2。.
川菜青椒肉丝做法 简介这是道又快又中看的家常菜，既美味又简单。材料青椒150克，里脊肉200克，植物油50毫升，酱油5毫升，料酒3毫升，盐2克，淀粉3克，味精少许，水或鲜汤30毫升做法1.里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水（鲜汤）混合均匀后放置5分钟；青椒去籽，切丝。用酱油、味精、淀粉和水（鲜汤）调成芡汁。2.锅至中火上，倒少许植物油烧五成热后放青椒丝、盐炒，断生后铲起。3.锅至大火上，倒植物油烧滚热，下肉丝爆炒；下青椒混炒3分钟后倒入芡汁，翻炒均匀再放入味精后即可出锅。
请问川菜馆的青椒肉丝是怎么做的？ 估计你不是四川的~嘿嘿！要在家里吃川味的青椒肉丝，少不得郫县豆瓣，你那里有吗？如果有的话，copy按如下步骤照着做就OK了：原料：肉丝、青椒丝辅料：郫县豆瓣1.5汤匙、白糖少许（平时放味精的两倍）、姜米3克、干豆粉（生粉）鸡精、味精1、将肉丝加郫县豆瓣、白糖、姜米、鸡精、干豆粉一起码味五分钟，加一些食用油可更滋润；2、锅里放油烧热、下肉丝翻炒得散籽即可；3、下青椒丝翻炒，放味精。注意：川菜zhidao的小煎小炒讲究的是急火短炒，一锅成菜，青椒不可炒得太熟哈~以上全是手工敲键盘一个字一个字打上去的，楼主，你懂的~
【四川】青椒肉丝 1.准备食材2.青椒切丝。猪肉切丝，放入少许淀粉抓匀3.油烧热，将腌制好的肉丝放入锅中炒至发白4.放入豆瓣酱、生抽，翻炒均匀5.倒入青椒丝，大火快炒至断生6。.
四川青椒肉丝的做法，四川青椒肉丝怎么做请看四川青椒肉丝的做法步骤图：1、准备食材，猪肉、青椒，鸡粉、豆豉酱 2、猪肉切丝，放入少许淀粉、鸡粉和水腌制5分钟 3、青椒。
