因肥胖皮肤裂开很严重，己起疤痕，己。 指导意见：根据您的描述分析，您的这个情况是膨胀纹，是因为皮下纤维断裂导致的，这个没有好的治疗办法，不会影响身体健康，只是会影响美观。
山西特色俊儿肉的做法
如何消除铁锈气味？
谢邀回答。其实我觉得不要把卤肉如何增加肉香搞复杂化，一款合格的卤肉吃起来应该满口肉香、没有杂味，更吃不出香料味。我认为增加卤肉的肉香，其实很简单，突出本香就可以，看到很多小伙伴介绍卤肉增加肉香要加入复合型香料、使用老汤、加入大量调味料甚至添加剂等，殊不知加入太多的调味料只会把食材的本香掩盖掉。不相信大家可以回想一下，小伙伴们都应该煮过白肉，就是加入清水少许姜片、料酒、盐煮熟，切开后是不是肉香味十足，甚至只加点盐也会很香、很好吃，并且不需要特别的香料，再就是清炖鸡、排骨时也一样满满的肉香。这里说的并不是卤肉不需要加入高汤或者香料，我只是觉得加入这两种与增加肉香关系不大，加入高汤是为了新起卤水时因为没有老卤水引起的底味寡淡，加入香料虽然有去腥增香作用，但是添加香料的主要作用还是引导主体风味，加入这两种只是起辅助作用，不是主要作用，这一点要搞明白。那卤肉如何增加肉香？我的经验有两个：1.选用优质原材料：现在市场上的原材料质量层次不齐，不可否认品牌厂家的货要优质一些，腥异味少、淤血少，并且杂毛也少、干净，但是价格也是显而易见，一般会比普通货大约高出2-3元。要想生意持续火爆，卤肉能突出肉香，这点。
怎样去除猪皮上的油 将猪皮煮熟后，用刀刮去即可。材料：猪皮500克、姜片适量工具：菜刀操作步骤：1、将买回来的猪皮切成长条片。2、锅中放清水烧开，加入姜片，下猪皮焯水至透明。3、捞出后控水，在旁边稍晾一会儿。4、感觉手摸着不烫手了，用刀压着肉皮从中间切开小口，贴紧肉皮最上层，将上面已经煮白的猪油片掉。5、将剔过猪油的肉片改成合适大小放在容器中，使用即可。
五花肉怎么烤好吃？ 大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺烤五花肉基本有两种烤法，一是烤五花肉串，二是韩国烤肉。下面简单的介绍一下这两种烤五花肉的制作方法。一.将五花肉洗净，切小块，用适量淀粉抓匀，肉块放在容器内，加孜然粉、辣椒面、生抽、花生油、盐拌匀腌制，保鲜膜封口，放冰箱冷藏一小时，串成肉串，烤盘铺锡纸，肉串撒盐、辣辣面，烤箱上下火，一百八十度烤十分钟，取出翻面再加辣椒面、盐，入烤箱再烤十分钟取出二.五花肉洗净，放冰箱冷冻至半硬，切三毫米厚块，均匀放烤盘中，中途翻面，烤至两面焦黄，沾韩式辣酱或辣椒面熟芝麻混合蘸料，两种都沾也可，用生菜叶或紫苏叶包烤好的五花肉、蒜片入口。（图片来自网络，谢谢图片作者）
做俊肉怎么做 材料生猪皮300克，生姜片，大葱段，山西老陈醋1汤匙，食用碱1汤匙做法1.选猪皮：家里平时买肉剩下的猪皮不要丢弃，放在保鲜袋中，放入冰箱冷冻室保存，等积攒到一定数量时，就可以拿出来制作皮冻了。如果没有，在摊位买猪皮时，选料很重要。要挑选择大张平整、皮色浅毛茬少的2.猪皮为好。切勿使用黑猪皮和老猪皮，带防疫印章的肉皮部分，水煮后须用刀刮掉，以防色素溶于汤中，影响色泽3.生洗猪皮：清洗猪皮时，往水里加入一点食盐可以祛除猪皮表面的杂质4.拔猪毛：洗干净的猪皮要用拔毛钳将残留的猪毛拔干净5.焯猪皮祛异味：洗好的猪皮放入锅里，大火煮15分钟，可以祛除猪皮表面的异味。操作这一步，一定要用凉水下锅，大火煮15分钟，使肉皮煮透，这样在下面的刮油部分，油才容易刮干净6.刮油脂（熟祛油）：焯好的猪皮，要将肉皮上残留的熟肥膘肉与残毛刮净，不然肥膘肉的油脂会逐渐溶于汤中，形成小颗粒，会影响皮冻的透明度7.熟洗猪皮：刮去油脂的猪皮，放入加有食用碱和醋的热水中，反复搓洗几次，以祛除刮油脂过程中残留的油渣。用热水清洗可以更好的祛除猪皮的油腻；加食用碱的目的是可以洗去肉皮上残留的油脂；加醋一方面可以除去肉皮上的异味，另一。
怎样做‘肉皮冻’才能使其更凝固，坚硬，口感更好？ 11，我喜欢在醋里倒少许生抽，再放入蒜末、姜末做蘸料那么蘸着吃。是道冬天的下酒小菜哈。肉冻随爽口，但是味浓香，喝点虽清凉但暖味的白酒，粉不错的搭配哦。肉皮冻的做法。
家里的铁锅生锈怎么办？ 铁锅生锈怎么办铁锅生锈是比较让人头疼的事情。因为铁锅生锈不仅铁锅非常难看，而且铁锅还不能用来炒菜。如果用生锈铁锅做菜，对人体是非常不健康的。那铁锅生了锈了，应该怎么办呢？铁锅生锈后扔掉是很可惜的，我相信也没人会因为只是生锈就把几十上百的铁锅给扔掉。其实我们可以通过一些手段来清除铁锈的。首先我相信大家想到的都是钢丝球了。用钢丝球确实可以刷掉铁锅上的铁锈，但是刷起来特别费劲，而且还需要重复的多次洗刷才可以，而且现在很多铁锅底部是类似于蜂窝状的，用钢丝球清理不干净，上面总会有一些锈斑印迹。这时候我们可以用其他办法清理铁锈。一，用可乐、白醋、洗洁精清除铁锈。将生锈的铁锅加入一小碗可乐，然后加入约100毫升的白醋，再滴入几滴洗洁精，然后用钢丝球或者洗碗布将锅刷几圈，再静置5-10分钟时间，最后再刷几圈后冲洗干净就可以了。二，用生姜除锈。将生锈铁锅用水淋湿，然后将生姜切成块，用生姜切口来摩擦有铁锈的地方，用力的重复几次就可以清除。如果摩擦时候将铁锅用小火加热下，效果会更好。三，用猪皮去铁锈。将铁锅烧热后，把猪皮带肥肉的一侧贴着铁锅放入，然后用锅铲压住猪皮来回的摩擦，让猪皮里面脂肪变成油给榨出来。里面的。
