山东有哪些名吃？ 1满汉全席。这是过去孔府招待皇帝才置办的宴席。菜有１９６道，餐具４０４件，全是名菜佳肴，其做法、上法、吃法有颇多讲究。2鱼翅四大件。孔府名菜。开始先上四个干果、四。
咯吱盒的做法，咯吱盒怎么做请看咯吱盒的做法步骤图： 菜谱：89/关注：2/粉丝：713 原料：绿豆粉或黄豆粉、中筋面粉、胡萝卜2根，香菜一大把，鸡蛋一个，温水，盐，生抽，。
河北哪个地方物产最丰富？河北哪个城市小吃最多？ 石家庄金凤扒鸡金凤扒鸡，是石家庄历史悠久的特色美食，最早始于1908年，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。石家庄回民扒鸡石家庄回民扒鸡：其通体呈金黄色，外型美观，料味深入，醇香浓郁，不易变质，鸡肉极烂，但不抖则不散。其生产历史约近半个世纪。早在1933年，回民马鸿昌在石家庄开办“红顺利”小店经营五香烧鸡，较有名气。50年代又吸取地方扒鸡烹炸技术，改制为扒鸡。西河肉糕西河肉糕，是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的，深泽肉糕起源于西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽“美食三绝”之首。它的原料用的是红蓍淀粉，高汤，和各种调料加工而成的，吃起来咸香而不腻。再加上用本地的一种烧饼夹肉糕，就象汉堡包的样子，本地人称之为烧饼裹肉，味美价谦。是一种大众小快餐。金毛狮子鱼产地：中国河北。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。辛集咸驴肉辛集咸驴肉，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。每天下午先把要煮的驴肉放在冷水里浸泡，每小时。
山东小吃都有哪些代表？ 济南（盘丝饼、荷叶饼、油饼、闷饼、把子肉、甜沫潍坊（金丝面、杠头火烧、酥皮肉火烧、朝天锅、诸葛小豆腐）青岛（蛋酥炒面、四喜饺、鱼肉水饺）烟台（福山大拉面、招远。
北京「炸咯吱」是一种什么样的小吃？有什么特色？
