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砂锅饭如何做好吃 砂锅饭的做法大全 腊味砂锅饭用料酱肉 4至21135片香肠5261 一根大米 一小杯香菇 适量鸡蛋 一枚生抽4102 两小勺鲍汁 一小勺寿司醋 一小勺腊味砂锅1653饭的做法先上成品!备料:自制酱肉,香菇,腊肠调味料:寿司醋,鲍汁,生抽。调酱汁:将一小勺寿司醋倒进碗里加入一小勺鲍汁加入两小勺酱油加入两小勺清水将所有调味料搅拌均匀备用。大米泡至少30分钟大火煮开调小火煮两分钟后关掉火不需要揭盖让砂锅的余温把饭焖熟焖饭时间大约七至十分钟十分钟后的米饭完全熟透码入之前备好的食材酱肉腊肠香菇丝生鸡蛋所有食材码好之后将调好的酱汁均匀地浇在食材和米饭上盖上盖子开中小火煮两分钟注:不要着急揭盖,让余温继续将食材焖至五分钟至食料完全熟透.揭开盖子香气四溢的砂锅饭就可以享用了!一个人的时候最适合做这样一锅香喷喷的腊味砂锅饭!省事!
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腊味煲仔饭 1.原料如图,一碗大米大约250克、加水一碗半、腊肉是自己晒的、需要提前蒸30分钟、腊肠一根,配菜上海青和鸡蛋,小香葱2.砂锅底部抹上一层油3.把大米洗净倒入砂锅,加2克盐。
【北京】砂锅腊肉 1.瞧这这块腊肉,外黑内白,肥瘦肉油润,肉质细腻2.切成薄片,肥瘦肉纹路分明,透着肉香3.将腊肉改刀切小片4.菜花、胡萝卜、芹菜、青蒜苗洗净5.菜花分小块,胡萝卜斜切成片。