北京红星二锅头、牛栏山二锅头和永丰二锅头，哪个最好？ 从五十年代起老北京人喝的是北京酿酒总厂生产的纯粮食酒五星二锅头56度清香型1元7角一瓶，各郊区县也有酒厂也生产二锅头，顺义酒厂生产的红粮大曲比较好喝，顺义牛栏山出品的二锅头是明星代言广告造成销量大名声大，怀柔生产的58度红星二锅头纯高梁酒味不错
北京红星二锅头、牛栏山二锅头和永丰二锅头，哪个最好？ 酒这个东西有很多口味，同样度数的酒，不同的口味可能会让你有不同的反应，加重你的醉酒。即使是同一种香型的酒，也会因为调制勾兑的不同而口味不同，口味适合的，喝着高兴愉悦，就能多喝几杯；口味不适合的，多喝一口就感觉让你难受，再好的酒也留不住你。对于酒，套用一句广告词，没有最好，只有更好。再者，每一个白酒企业都有自己的核心酒，核心酒往往用心制造，但不一定是最贵的，认准他的核心酒，质量应该不错，往往是固态酿造。买酒的时候，自己喝的话，也不用看他的包装，很多酒常出的酒，就一白瓶，如果换上好的瓶子和包装盒的话，价格贵一半不止。至于牛栏山、红星和永丰都能生产二锅头酒。二锅头是北京地区的白酒代表，有800多年的历史，比现在故宫还建设还早。二锅头是一种酿造工艺，以前是酒的牌子，但是商标法规定只有五粮液才能以酿造工艺命名，于是后来就不能以二锅头命名酒。红星是1949年收购北京多家著名的二锅头酒庄而出名的，在开国大典前夕投放市场，1993年之前从没有投入广告费，是经过老百姓舌尖上考验而老酒了，在老北京人那很有名。我以前在部队的时候经常喝他的小二，小二很著名，但是假的很多，真的口感很好，很受大家喜欢，算是正宗！牛栏山在。
作为一名北京人，你更喜欢红星二锅头还是牛栏山二锅头？为什么？ 我也是做酒水渠道的，做的时间长了，就有点心得体会，我姑且一说，各位看官姑且一听。首先说一说北京的二锅头，北京的二锅头三个品牌，红星，牛栏山，永丰。红星不说了，永丰现在是谁有钱都可以买条线生产，基酒从南方买，品质咋样喝过的评论，包装那是姹紫嫣红。牛栏山咱就说说十几块白瓶的，就是通常说的白牛二。这个叫法是错误的，因为瓶子上写的是牛栏山陈酿，液态法酿造，还不是清香型的。虽然这款酒是个爆款，但是牛栏山不敢标注成牛栏山二锅头，因为二锅头必然是纯粮酿造的清香型白酒。其次，一款酒，必然有好的水源，好的原材料，这是给酒加分的两个要素，比方说，含量酿造的酒必然比红薯酿造的酒好，自然，那些三精一水勾兑的劣质白酒更是上不得台面，但胜在便宜。但偏偏很多人不懂酒，说什么这种酒好喝，纯粮酒经过发酵，产生各种醇类，脂类，醛类，有机酸，所以会有丰富的口感和略微的酸涩和苦味。最后，好多人认为高度酒就是纯粮酒，低度酒是勾兑酒。这是不对滴，这里就不说了
北京红星二锅头、牛栏山二锅头和永丰二锅头，哪个最好？ 我经常喝微量酒，适度喝一点，二锅头品牌的酒都喝过，个人认为还是北京红星二锅头比较好喝，五十二度的比较适合大众口味，喝后纯香，不上头，回味无穷。遗憾的是现在的二锅头喝的味道不及以前，凑合着喝点算啦。
北京红星二锅头、牛栏山二锅头和永丰二锅头，哪个最好？ 牛栏山和红星，是目前最畅销的两个二锅头品牌，在北京及周边，牛栏山比红星更受欢迎一些。牛栏山倾向浓香，红星偏重清香。永丰二锅头，北京二锅头酒业集团生产，属于牛栏山和红星的前浪！
为什么有人觉得北京的牛栏山二锅头比三四线城市的酒好喝？ 谢邀。我年轻时也能喝酒，曾陪老红军一次喝过一瓶多58度茅台不醉。自从学过有机化学和生物化学，才不再豪喝。但平时与朋友或同学聚会也喝三四两中度酒(相当于上述茅台2两多)。限于经济水平，我平时最喜欢喝的一般是汾酒、枝江白酒、北京红星、襄阳劲酒等，偶尔喝过牛栏山二锅头、简装楚园春和稻花香(最初实际上是用五粮液勾兑的)。这些酒的共同特点是价钱中低档，不用食用酒精勾兑(据说也有用所述酒精勾兑的，只是我的运气好，还没有感觉到)，口感尚可，不昏头。其实，牛栏山二锅头也分档次，十多元一斤的低挡的不如宜昌、襄阳和山西地方同档次的正牌酒，但比那些无名的酒要好得多。而高档次的的确不错，只是我的经济水平有限。三十年累计在北京和天津的几个月，与林业工具厂、大丘庄农工商开发公司，首都机场和通县有关单位有过交往。除参加宴会，平常招待的一般是牛栏山和红星白酒。所以，我敢说讲的是公道话。据山西、河北和湖北的懂一点酒道的朋友介绍，消费水平较低的酒友宁可喝正牌的红星、牛栏山，不可喝小城市的‘’名牌酒‘’。原因是京酒检验严格，价格中低档迎合大众。而小地方的同样口感的白酒一经包装，价格翻几番，是否严格检查，就要看厂家的良心和监检局官员。
二锅头哪一款最好喝？ 说起二锅头，年头确实不少了。北京二锅头见到最早的是红星二锅头，喝的最早的是在60年代酒馆里的散装二锅头。去过北京建国门外酿酒总厂，除了二锅头还有中国红葡萄酒，喜欢闻的是一股酸酸的酒糟味。开始喝二锅头时感觉（比汾酒）很冲，并有一种好似“麸子”的味道，大概就是红星二锅头特有的香味，喝惯了就开始喜欢这种味道了。其中56度的味道比较浓，当然那时候主要原料是“高粱”。而牛栏山二锅头味道稍淡一些。还有十三陵，京都，永丰，北京二锅头，曾经的“乐天玛特”定制的北京二锅头，味道各有不同。对于王刚说的咱北京人爱喝的牛栏山二锅头，感觉太假了，因为王刚是哈尔滨人，一个话剧演员对于二锅头的了解实在不敢恭维。二锅头酒就是“二锅头”，不仅仅是北京生产，本人曾经喝过山西晋城生产的二锅头和其他地区的二锅头。同样的二锅头，京都二锅头酒就没有“麸子味”。二锅头只是酿酒工艺，北京酿酒总厂建立了一个二锅头酒“博物馆”，有比较详细的介绍。传统的二锅头是以高粱和水为原料，那些掺入淀粉，食用酒精和香精的二锅头，不是那个味道。至于什么50度，46度，42度，由于含水太多，感觉不像二锅头。单就口感而言，56度红星（现在的）还行。那些“浓香型”或者。
作为一名北京人，你更喜欢红星二锅头还是牛栏山二锅头？为什么？ 我希望你了解一下这两个厂的发酵池规模，和他的产量。看看他们的发酵池能不能产那么多酒。如果不能，那些酒是怎么来的？我的建议，不要喝满大街都在卖，多数人都在喝的酒，因为这种酒销量巨大，传统酿造，根本跟不上。而且固态酿造酒至少要有一年的老化期，资金沉淀量大，时间成本高。这种量产的，基本排除固态发酵酒，所以，这两种酒，我都不选。
