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怎么做出好吃的干米粉? 做干米粉

2020-10-03知识15

干米粉的处理怎么做如何做好吃 干米粉的处理的做法步骤1.材料 干的米粉2.烧一大锅开水,将米粉放进去煮,煮的时候,要偶尔筷子搅拌下,避免粘连锅底。3.煮到米粉筷子夹不断,但是变得半透明,自然弯曲下垂,花花的这种,大概要煮15分钟左右。4.不断的冷水漂洗,一直到水清澈5.放入容器中,注入冷水,泡起来6.泡一晚后,米粉会最后再胖软一些,这时,筷子可以轻易夹断,如果不马上吃,就要沥干水份冷藏,不然泡太久,容易烫时烂掉。7.吃时,煮一锅开水,放入米粉略烫,变软了就沥出装碗里8.吃时,浇上一勺汤水,洒上盐,一点点生抽,放上之前做好的雪菜和酱料

怎么做出好吃的干米粉? 做干米粉

怎么做出好吃的干米粉? img src=\"http://img.coozhi.com/upload/image/201808/24140138-7025.jpg\" alt=\"\">; <;/div>; <;div class=\"news\">; <;h2>;工具/材料<;/h2>;<;p>;干米粉 葱姜蒜 香菜 辣椒油 香油 酱油。

怎么做出好吃的干米粉? 做干米粉

干米粉是如何做的? 人家有烘干设备.你如果自己做需要烘干的话,建议你把米粉放在盘子里,再放在冰箱冷藏室.因为冷藏室有脱水的作用.几天就好,但注意不能与其它水的食物同时放进去.

怎么做出好吃的干米粉? 做干米粉

怎么做出好吃的干米粉? 怎么做出好吃的干米粉,香菇瘦肉米粉很好吃的呢,而这种做法是我外婆家的做法哦!大家来试试吧~

如何泡发干米粉 泡发干米粉步骤如下:主料:干米粉、凉水、开水第一步:准备好干米粉放在一边备用。第二步:准备一个容器,放入米粉,若米粉较长则对折后再放入加水没过米粉。水中泡4个小时。第三步:准备一个锅,加水烧开。第四步:倒入泡软的米粉。第五步:持续加热,直到米粉熟透,拉起来一根,用指甲掐一下,能轻易断开就是熟透了。第六步:熟透后,放入漏塞,加冷水,可以让米粉更加劲道。然后沥干水分即可。

干米粉怎么做 泡发干米粉的做法:1、如果说是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以将干米粉放在冷水中来煮,在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉,煮到水开马上放小火煮三到五分钟。软硬程度各人不同可以自己尝一尝,捞出后马上用冷水浸泡一分左右。2、如果是粉店泡米粉量大的话,可以在前一夜先将干米粉用冷水或是五十度左右的温水泡一夜但是一定不能用开水泡一夜,第二天用时再用开水泡十分钟左右这就要看你前夜泡粉的水温了,同样软硬程度自己可以尝,捞出后用冷水浸泡一分钟左右。3、粉店是用来帮客人煮粉用的粉可以不用泡得太软的,因为你还要在水中煮三到五分钟,如果泡得太软再煮的话米粉就没有嚼头了。4、米粉在冷水中冲洗后要吃时要将水滤干。

#辣椒炒肉#湖南米粉

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