跟茶叶有关的书，是不是专业介绍茶叶的？怎么学到茶叶相关的知识？ 如果要学茶，看书是可以学到一些专业知识的，但要说到懂茶，书中学来终觉浅，要想做到真正懂茶，推荐的方向是茶叶国标审评的知识体系。可以从下面几个方向着手：1、每一类茶中最适合的茶树品种认知，进而了解每类茶的原产地茶树种植历史轨迹，来判断一款茶的优劣，这样就可以从茶青开始了解茶，了解这款茶的干茶样、滋味、汤色、香气、叶底等特征；2、从每类茶的制作工艺着手，了解每个制作工艺的原理及对茶叶转化的要点，然后了解原产地的制茶设备进化历史，这有助于我们了解一款茶审评中不正常现象是哪个环节不到位造成的，以及判断这款茶是不是原产地生产的。从以上两个方面着手学习茶叶知识，日积月累中，也就慢慢懂茶了。
福建的茶文化你了解多少？ 福建是乌龙茶的故乡，有一千年的茶文化历史，是茶文化的发祥地，福建产茶文字记载比《茶经》早300余年，著名的莲花峰及其莲花茶构筑了一道独特的侨乡茶文化风景线。。
有哪些茶叶方面的书籍值得推荐？ 之前看过一篇《中国茶文化研究的当代历程和未来走向》的论文，里面汇总了我认为最全、最有价值的茶叶书籍…
茶有多少年的历史？ 中国茶始于神农，2113兴于唐宋。5261据研究，在商朝周武王联合部落尊长伐纣，4102尊长就1653曾进贡茶叶。西晋（公元265-316年）已有贡茶的记载，东晋常璩的《华阳国志》也记有贡茶。到了唐朝，开始有名茶的记载。各朝代有关名茶的著作如下：（一）唐朝（公元618-907年）：共290年，李肇著《唐国史补》、陆羽著《茶经》（公元775-780年）以及诗人李白、卢仝、白居易、杜牧等的诗歌中，均有名茶记载。（二）宋朝（公元960-1279年）；共320年，《床史·食货志》、欧阳修著《归田录》、叶梦得著《辟暑录语》、宋徽宗著《大观茶记》、蔡襄著《茶录》、宋子安《东溪试茶录》、黄儒《品茶要录》、唐庚《斗茶记》、熊藩《宣和北苑贡茶录》、赵汝砺《北苑别录》，均有名茶记载。（三）元朝（公元1271-1368年）：共98年。马临《文献通考》对名茶和茶的产地作了记载。西湖龙井始于元代，虞集的《游龙井》诗中有记载。（四）明朝（公元1368-1644年）：共277年。有关茶叶的专著很多，达五、六十种，记载的名茶也多。其中以顾元庆于嘉靖二十年（公元1541年）著的《茶谱》和屠隆于万历十六年（公元1590年）撰的《茶笺》，以及许次纾于万历二十五年撰写的《茶疏》这三部书中记载较多。
