传统老式月饼的制作方法 一、五仁月饼 主料：低粉200克，葵花籽仁、花生仁、核桃仁、糯米粉、黑芝麻、白芝麻各适量。配料：糖浆120克，花生油50克，碱水4克，麦芽糖1大勺，糖适量。。
老式月饼做法，中秋节作为中国传统佳节的中秋，和家人团圆分享快乐应当是永远不变的主题。而月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，月饼圆又圆，象征着家庭团圆和睦。。
老式月饼怎么包油纸 老式月饼不用包油纸，而是直接放在油纸上面的。这里所做的老式月饼为五仁月饼，需要准备的材料有：面粉、糯米粉、鸡蛋、花生、瓜子、玫瑰梅、山楂。其中做法的步骤具体如下：1、把面粉放入盆中并加入鸡蛋。2、倒入适量的油。3、把它搅拌均匀以后，和成油面，等一会做面皮用。4、用保鲜袋装好放两个小时左右。5、这一步把花生剥仁去皮。6、擀成图示那种半碎的花生。7、把面粉和糯米粉放在饼铛里炒熟，注意不要变色，成黄色就过火了。8、把炒熟的面粉和糯米粉与花生仁、瓜子仁、果脯等放入适量的油和在一起。9、分开捏成约四十克左右的圆球。10、取20克面团，擀成圆片。11、在这里需要把馅料的圆球放进去。12、包好以后，搓圆。13、用模具就可以按成月饼的形状了。14、把鸡蛋打入碗中，可以适当放一点蜂蜜。15、在月饼的表皮刷上鸡蛋液后放入烤箱，经过190度烤20分钟左右就可以出锅了。
寻找老式月饼
老苗月饼折叠包装盒的设计特点 折叠包装盒一般使用厚度在0.3-1.1mm之间的耐折纸板制造，在装运青铜峡老苗月饼前可以平板状折叠堆码进行运输和储存。耐折纸板两面均有足够的长纤维以产生必要的耐折性能和。
如何看待月饼过度包装现象？！ 月饼过度包装很正常，现在月饼更多的是作为一种礼品，而不是吃的食物，所以外观比内容要重要的多。依稀记得小时候，每年刚过完七夕就盼着中秋的到来了，为的不是那一轮明月。
如何让月饼包装绿起来，月饼，主要作为中秋节的礼品，包装越来越精美奢华了。那么，怎样让月饼包装绿起来呢？这得从包装的简易、实惠、环保、不浪费等方面考虑了。
自制老式月饼的做法，自制老式月饼怎么做请看步骤：1.放油，小火炒熟花生2.适当凉凉后拿擀面杖先轻微碾压去皮，再成碎末（皮去不干净也可以，碾压的要碎一点）3。.
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青红丝老老式月饼 1.冰皮材料：糯米粉60克、粘米（大米）粉45克、澄粉（小麦淀粉）35克、牛奶180毫升、白糖45克、黄油25克、奶油15克，糯米粉，另外蒸熟糯米粉25克；馅芯材料，香芋馅。。
