制作巧克力饼干 准备4个蛋 150克低筋面粉 黑糖10克 白糖30克 可可粉50克 巧克力块 淡奶油少许 草莓 华夫饼干或者小蛋卷 先把蛋白蛋黄分开 打发蛋白 然后将面粉，可可粉和糖 悉数倒入打发的蛋白里 搅拌均匀后 倒进蛋糕摸具里 然后220度预热烤箱5分钟后 放进去 180度烤45分钟左右 就好了 将巧克力块隔水加热融化后加入淡奶油 搅拌均匀成半液态 倒在烤好脱模的蛋糕上 用华夫饼干，草莓装饰就好了。http：//video.baidu.com/v？ct=301989888&rn=20&pn=0&db=0&s=8&word=%B5%B0%B8%E2%D4%F5%C3%B4%D7%F6水果奶油蛋糕 原料：普通蛋糕坯、时鲜水果 蛋糕馅料：淡奶油400g、糖粉150g、罐头装水果(菠萝、桃等)做法：1.时鲜水果洗净切块，普通蛋糕坯横切成三等份。2.将奶油与糖粉混合并打发。3.用刀将奶油在第一片蛋糕上抹匀，上面撒些罐头装水果块。4.盖上第二片蛋糕片，在上面抹一层奶油。5.盖上第三片蛋糕片后，用奶油将蛋糕周围抹匀。6.在最上层摆上准备好的时鲜水果块即可。Tips：制作蛋糕的小秘诀 1.制作奶油蛋糕通常离不开平刀、锯齿刀、水果刀，它们分别用来抹奶油等用途的。2.挤袋也是必不可少的，可以购置现成的，也可以买来油纸和花嘴自己制作。方法很简单，把油纸卷成圆锥形的卷后，再放入花嘴。
怎么制作巧克力饼干的做法？ 香哈菜谱 妙招好生活 爆浆蛋糕的做法 妙招好生活 妙招好生活 用剩余蛋清做蛋糕的方法 妙招好生活 8寸蛋糕的做法 小熊科技视. 家庭简易蛋糕的制作 小熊科技视. 。
如何自制巧克力饼干，巧克力饼干受到大人和孩子的喜爱，今天做的这款巧克力饼干是我的最爱。在工作和学习累的时候，吃上一口自制饼干，能量满满。
做巧克力饼干可以只用高筋面粉吗？我家没有低筋面粉… 最好不要用高筋面粉做饼干，不然做出来的是很硬很硬的。其实你可以把高筋面粉与玉米淀粉按照1：1的比例混合在一起，以此降低筋度用来代替低筋面粉。如果你有中筋面粉，可以在中筋面粉中添加大约面粉总量20%的玉米淀粉代替（即中筋面粉：玉米淀粉=4：1)混合即可。你可以搜索一下君之的芝麻薄脆配方，就是用高筋面粉做的。材料也非常简单。另外还可以搜索：“奶香味十足-黄油曲奇【高筋粉版】”、”高筋粉版。酥脆【奶香曲奇】“、”高筋面粉曲奇“、”朴素抹茶饼干。这几个方子同样有用到高筋面粉。这里发不了网址，所以请自行搜索。
怎么制作巧克力饼干的做法 巧克力饼干主料黄油40克 黄砂糖45克 鸡蛋25克 小苏打1/4/茶匙辅料可可粉7克 巧克力豆40克巧克力饼干的做法1.黄油软化后加入黄砂糖搅打均匀2.分次加入蛋液，用打蛋器快速打发，成均匀的奶油糊状3.将低筋面粉、可可粉、小苏打粉一起筛入，用刮刀稍微搅拌4.加入耐高温巧克力豆，翻拌均匀5.将面团裹入保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟左右；取出，分成10克一个面团，揉圆按扁，用手压成圆薄片；放入烤盘，170度，中层，15分钟左右即可烹饪技巧 巧克力豆数量可以根据个人口味添加。
巧克力可可饼干的做法--可可香浓巧克力饼干
