香哈菜谱为您提供家常茄子烧肉的做法图文步骤讲解，内附家常茄子烧肉的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及家常茄子烧肉的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
茄子炒肉的简单做法
夹肉的做法，茄子夹肉怎么做好吃，茄子夹肉的家常做法 茄子夹肉的做法步骤：1、五花肉切碎，大葱切碎，姜切碎，加油，盐，酱油搅拌好2、茄子切成一厘米切片，但不要切断，成扇形，把肉馅塞进去3、锅里添水，放入一个大料，少量盐，大火烧开转小火15分钟后就差不多可以出锅了，检验熟没熟，用筷子插一下茄子，轻松进入就好啦！肉变色很好辨识！4、成品哦，一个大茄子够两个人吃！肉馅不要全用瘦的哦，不然会很干，自己做很实在夹了很多馅，可以少一点，主要是茄子有肉味！荤素搭配！
茄子夹肉馅的做法
茄子炒肉怎么做（家常菜）？ 茄子炒肉怎么做（家常菜），茄子好吃，茄子炒肉也好吃，嘿嘿今天教大家做这道茄子炒肉~
的做法，茄子烧肉怎么做好吃，茄子烧肉的家常做法 主料：里脊肉150g，茄子2个辅料：油适量，盐适量，大蒜几瓣，大葱5g，生抽5ml，老抽4ml步骤：1.准备好原料。2.茄子去皮切方块，大蒜葱备用。3.锅中放油，放入猪肉翻炒。4.加入生抽，老抽，翻炒均匀。5.放入大蒜和葱。6.放入切好的茄子翻炒均匀，加适量热水。7.烧至茄子软烂，加盐提味即可。小贴士：为了防止烧好的茄子颜色变黑，一是去皮，二是茄子切好之后放在水中浸泡一会，这样烧出的茄子颜色不会发黑。
茄子炒肉家常做法，正宗茄子炒肉怎么做 茄子炒肉家常做法1.洗好茄子和猪肉。2.把茄子切成段。3.再切成粗条。4.猪肉切成丝。5.茄子中加入盐腌制出水分。6.切好葱、姜、蒜、辣椒。7.锅中入油烧热。8.加入茄子炒。9.把茄子炒塌了，装出备用。10.锅中再入油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。11.入肉丝炒。12.加入生抽上色。加入半碗的开水烧约半分钟。13.加入茄子炒，汤汁裹入茄子中。14.容器中入醋和胡椒粉、味精。15.最后把汁淋在茄子上，出锅。
家常菜之茄子炒肉的个人做法，我看到外卖做的茄子都是光亮光亮的，而听别人说外卖的都是需要过油的，我也试试，还好，结果不算太坏，味道还不错，至于颜色，还行，一起来看。
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