薄壳米炒饭 1.~准备好剩饭一碟2.~薄壳米一碟,可根据自己的喜爱放多少3.~切葱花炒薄壳米怎么做如何做好吃 主料薄壳米500克罗勒适量辣椒适量 辅料蒜头适量盐适量白糖适量酱油适量油适量步骤炒薄壳米的做法步骤11.薄壳米洗干净炒薄壳米的做法步骤22.准备好配料炒薄壳米的做法步骤33.锅里放油爆香配料,加入薄壳米,加点盐,酱油,白糖翻炒炒薄壳米的做法步骤44.加入罗勒,煮出味,薄壳米全部打开,熟了即可。「潮汕.味道」炒薄壳米 炒薄壳米的做法,炒薄壳米怎么做请看步骤:1.将买回来的薄壳米洗干净2.捞出沥干水3.芹菜,葱洗净切成小段。喜欢的可以多放一些。换成金不换(九层塔)也不错4。.薄壳米怎样保鲜 薄壳米,是潮汕一种价廉味美的独特海味,颗粒鲜红,肉质肥嫩,色香诱人,味美可口,营养丰富。饱享过薄壳米的海内外食家都赞美不绝。薄壳米,顾名思义,就是薄壳制作而成的。薄壳,又名海(虫间),学名“寻氏肌蛤”,因壳薄故而称为薄壳,属贝类海产品,生长繁殖在浅海湾的滩涂中,有野生的和人工放养的,常成片粘连在一起,用足丝粘附在泥沙石上。渔民们采捞薄壳后,经加工脱壳煮熟,捞取其肥嫩肉块而俗称“薄壳米”。说起薄壳米的加工,一般要经“脱磴”、“浸漂”、“煮沸”、“捞米”、“装篓”等几道工序,薄壳米是南国海滨独特的海鲜美食。特别深受海外潮人所喜爱。用鲜嫩葱花与薄壳米一起热火油爆炒,味道鲜美可口,薄壳米肉质爽嫩,别具风味,诱人馋涎。潮汕人家早餐喜爱将薄壳米作为小菜配吃白米粥,这样吃起来也是美味无穷,增进食欲。薄壳米尖米丸的做法,薄壳米尖米丸怎么做好吃 薄壳米尖米丸的做法食材主料尖米丸300g薄壳米100g辅料鸡肉适量生菜适量金不换适量鱼露适量步骤1.鸡肉、生菜、薄壳米洗净沥干水分;2.加入放入高压锅做炖出鸡汤;3.另起锅,将鸡汤注入,烧开后,放入尖米丸;4.锅里的汤再次烧开后,放入薄壳米,熄火。5.撒入金不换,芹菜,加鱼露调味;6.最后放入生菜即可装碗。
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