除夕晚上半夜吃饺子的习惯源于什么？ 在东北，不管是过年或者过节，必须得包饺子吃，特别是过年，除夕晚上一定要吃饺子，除夕吃，正月初一，初三，初五，初七，到正月十五也得包饺子吃，这也是老祖宗留下的传统。吃饺子，大吉大利，福气多多，要想了解吃饺子起源是什么，上查一下，说法太多了，各家有各家的说法，从古代到现代，能有100多条的说法，我们就按照我们老祖宗教我们的方法来包饺子，吃饺子，一定不会错的。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式，饺子的谐音，交子，即新年与旧年相交的时刻，过年吃饺子意味着大吉大利，意味着包住福运。不管哪种说法，我们按照老传统，除夕晚上吃饺子，吃的越多越好，把饺子褶捏得多多的，饺子包的鼓鼓的像个金元宝，水烧开了，把饺子放在锅里，饺子个个儿涨涨的，一年的运气，全靠除夕的饺子，都让它涨，我们的福气和财气，就像饺子一样，肚子里财多，每个人都会发发发！财！
除夕晚上吃什么 元宵：又名汤圆，在南方比较普遍。其是用糯米搓成圆形(可往里加入不同口味的馅)，再放入锅里煮食，寓意团团圆圆。元宵一般当早点或年饭主食，不管是餐馆酒店还是家中，都很。
除夕夜晚上吃什么比较合适？ 除夕之夜吃饺子，象征团团圆圆。什么荣华富贵都是浮云，平安、团圆胜过一切。
除夕夜吃什么鱼好，三十晚上都吃什么菜 最好吃红色加吉鱼，吉祥还味美，刺少。我们以前吃大鲤鱼，但是刺多了点。也是取鲤鱼跳龙门之意。
除夕晚上要吃些什么啊~ 饺子和大鱼大肉啊但中老年人就要吃写清淡的
除夕那天你家一天三顿一般都吃什么？是早上丰盛还是晚上丰盛？ 除夕是一年当中最重要的日子，这一天意味着“辞旧迎新”，并且要晚睡守夜，所以一般这天早上起的都比较晚。为了晚上能够多熬夜，等到起床的时候对于早餐也不是那么期待了。我家除夕的三顿饭都吃什么一，早餐因为过年前按照传统的风俗习惯，我家里都会蒸馒头、炸鱼、炸丸子、蒸发糕、卤制肉食，这些一般在除夕前一天也都基本完成了。我家里平时的早饭大多以稀饭、馒头、面包、牛奶为主，但是除夕早上一般是不做的。因为做了怕剩下，尤其是稀饭、咸菜之类的，家里的老人是坚决不允许在过年期间的餐桌上出现的！所以除夕这天的早上，家里基本都是热点馒头、油炸的食品，搭配牛奶一类的来食用。二，午餐我家里除夕最丰盛的就是午餐，一般这顿饭要在下午二点左右开始。这个就是我家里一年当中最重要的饭—“年夜饭”。我家里的年夜饭基本每年都是十二道菜，这个由我来掌厨。一般从制作到菜品全部上桌，怎么也得4个多小时。一般都是从上午九点左右开始制作，煎炒烹炸的样样都要有。必须要把自己的厨艺“尽情发挥”出来，盘子也要摆的“有模有样”的。这顿午饭大约要吃上两个多小时，桌上的菜也肯定会剩下不少，毕竟需要“年年有余”。加上不知道为什么？平时老想着过年吃这个、那个。
