酱炒鸡蛋怎么做才好吃？ 我是二姐，我来回答下酱炒鸡蛋怎么做才好吃的问题。平时我们做点酱炒鸡蛋，能当成下饭的咸菜或者早餐的时候当作小菜吃一点，确实是非常不错的选择。而且很多朋友也喜欢做点这样的美食给家人吃，拌面条的时候做点酱炒鸡蛋的味道会更好一些，那么二姐就来和大家说一下如何做这道美味的酱炒鸡蛋会更加美味一些，以及如何做酱炒鸡蛋才会更好吃。一般东北鸡蛋酱的做法是二姐非常喜欢的，而一般做东北鸡蛋酱用到的是大酱，大酱虽然味道稍微咸一点但是本身大酱口感非常好，我们可以用东北大酱来做这道酱炒鸡蛋的话，那么就可以做出不一样的味道出来，而且做上东北大酱之后就不用在里面再加食盐了，一般做这道东北鸡蛋酱的时候，二姐都在里面加上一点切好的青椒，然后多放一点鸡蛋，这里面炒东北鸡蛋酱的时候需要在里面加上一点食用油防止炒出来容易出现干锅的情况。另外可以稍微加一点五香粉或者十三香来增加香味。这样我们加进去的食材基本上就说的比较全了，那么二姐也说一下这个东北鸡蛋酱的详细做法。首先我们需要清洗一下青椒，然后将青椒清洗干净之后切成小段，不要切的太小了这样高温炒青椒会让青椒失去水分，那么做出来的口感就不太好吃了。另外我们先在锅中放点食用油，等油。
请问酱炒鸡蛋怎么做呀？哪种酱比较好呀？ 根据自己口味，甜酸辣 酱，先热锅后加入油，（先把蛋打在碗里调均），把蛋汁淋在锅里，等快熟里把酱倒入里面，加热一下后即可。
香哈菜谱为您提供酱炒鸡蛋的做法图文步骤讲解，内附酱炒鸡蛋的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及酱炒鸡蛋的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
酱炒鸡蛋是怎么做的。求解答。 酱炒鸡蛋第一种：主料：鸡蛋四五个、大酱一小碟、葱三四棵。配料：十三香、豆油等若干。做法：1.先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟，取出鸡蛋；2.然后将十三香和切好的葱段倒入锅中，3.随后将用水稀释好的大酱倒入，等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘。关键：1，鸡蛋搅拌时可放入少许凉水，但一定要少许。2，油一定要多一些，鸡蛋本身就吃油，另外大酱也会冲淡一些油的。3，大酱要黄豆大酱，玉米酱也对付，但其他酱则不行。大酱稀释要适中，大酱不要放得太多。大酱作用有三，一个是起盐和酱油的作用，一个是起调色的作用，一个是起调味的作用。所以这个菜大酱放多少是关键，请务必注意。4，在炒的过程中要注意菜中的水分，不可过少，也不可过多。水分过多过少都会很难吃。5，做这个菜的时间不能过长，要速战速决。6，爆锅时可加入自己喜欢的肉丁或者黄瓜丁洋葱丁之类，口味更全.第二种：原料：东北大酱两大勺、鸡蛋两个、白菜帮子、青椒、黄瓜、香菜、水萝卜、樱桃番茄、豆腐皮。做法：1、所有青菜洗净沥干水（用淡盐水泡半小时，然后用流动的清水冲 洗）。2、豆腐皮切小块，卷上黄瓜条摆在盘子周围，其他菜切片或者撕成大块放盘子中间。3、鸡蛋打匀，油烧热。
干玫瑰花可以炒鸡蛋吗？怎么做比较好吃？ 干玫瑰花瓣如果要做菜的话要提前泡发的。不然炒出来不好吃。玫瑰花炒鸡蛋是一道很好的菜。滋阴养颜，疏肝理气。很适合女性食用。最好选用半干的玫瑰花。干玫瑰花最好是泡水喝或者煮茶。所需材料：玫瑰花6朵，鸡蛋三个，油，盐，葱花适量一、把玫瑰花切成丝二、把鸡蛋打散三、把玫瑰花加入鸡蛋中四、起锅烧油，倒入鸡蛋液煎熟五、在撒上玫瑰花瓣和葱花七、装盘即可食用
求酱干豆腐炒鸡蛋的做法？？ 材料主料：香辣豆腐干300克，鸡蛋100克，调料：盐3克，酱油5克，大葱5克做法1.将鸡蛋磕入碗中拌匀；2.葱切成末；3.炒锅置中火上，放入适量油；4.待油烧热后炒香葱末、下豆干，用锅铲捣碎后翻炒几下；5.把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。
酱炒鸡蛋怎么做 盛大游戏问吧：\"最佳回答：第一种：主料：鸡蛋四五个、大酱一小碟、葱三四棵。配料：十三香、豆油等若干。做法：1.先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟，取出鸡蛋；。
酱炒鸡蛋的做法，酱炒鸡蛋怎么做请看步骤：1.切好葱花备用（大葱根据个人口味）打蛋液时加少许清水，口感会更松软2.热锅凉油下鸡蛋，炒至八分熟，出锅备用，倒入少许底油，。
