香哈菜谱为您提供墨鱼猪肚排骨汤的做法图文步骤讲解，内附墨鱼猪肚排骨汤的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及墨鱼猪肚排骨汤的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
墨鱼排骨汤的做法 墨鱼洗净，用清水泡软切块，排骨洗净，把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水，把排骨，墨鱼加姜片放入汤锅里，加足量清水，大火烧开后，撇净浮沫，加入小葱，转小火慢炖调入盐，胡椒粉调味即可。具体步骤：1.墨鱼干用温水浸泡1小时。2.捞出洗净，再用清水泡5分钟左右，去除软骨和杂质，切成小块。在加了料酒的沸水中焯一下，捞出冲洗，沥干水分备用。3.排骨洗净，冷水下锅煮开。4.捞出，用温水冲洗干净浮沫。5.将排骨和墨鱼一起放入压力锅中，加适量水，撒点姜片。6.加玻璃盖，煮开后，淋一点料酒去腥。7.盖上压力锅盖，大火煮至锅盖上的红色显示杆上升，继续煮，等限压阀处有蒸汽排出，转中小火煮5分钟，关火。等锅内没有压力了，取下盖子，大火煮3分钟，加适量盐调味，撒上小葱末即可。
墨鱼排骨汤的做法，墨鱼排骨汤怎么做？本文就来为大家分享一下墨鱼排骨汤的做法。本文非原创。图文均来自于网络！
