虾仁炒山药 1.山药去皮切成薄片，入水中洗去粘液。2.青椒切片，葱姜切丝。3.虾仁洗净备用。4.木耳洗净备用。5.锅中放少量油，入姜葱爆香，加山药略炒。6.加入黑木耳略炒。。
山药黑木耳炒虾仁怎么做 用料山药 150g黑木耳 10g虾仁 100g山药黑木耳炒虾仁的做法虾仁去壳，挑除沙线，洗净，用盐、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制；黑木耳洗净，用温水泡发，撕成小朵；山药洗净，去皮、切片。炒锅内倒入植物油，待油烧热后倒入虾仁，翻炒变色后，捞出，沥油。炒锅内留底油烧热，放入准备好的山药和黑木耳。（随个人口味）适量放入白醋、料酒、盐、鸡精翻炒。由于虾过熟会影响口感，所以我会将它最后才倒入锅翻炒几下，即可上碟。
山药黑木耳炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 用料山药150g黑木耳10g虾仁100g将做法保存到手机步骤 1虾仁去壳，挑除沙线，洗净，用盐、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制；黑木耳洗净，用温水泡发，撕成小朵；山药洗净，去皮、切片。步骤 2炒锅内倒入植物油，待油烧热后倒入虾仁，翻炒变色后，捞出，沥油。步骤 3炒锅内留底油烧热，放入准备好的山药和黑木耳。步骤 4（随个人口味）适量放入白醋、料酒、盐、鸡精翻炒。步骤 5由于虾过熟会影响口感，所以我会将它最后才倒入锅翻炒几下，即可上碟。步骤 6出锅装盘小贴士日常小菜，吃出美味，吃出健康…1、选购黑木耳时要挑些朵儿大、厚实，表面平滑，脆易折断，味道自然带股清香；2、选购山药时，若大小相同时则选择较重的，其次，须毛越多越好（须毛越多口感、营养更好），最后需要看横切面，肉质应呈雪白色（新鲜），断面带黏液，外皮无损伤。3、若呈黄色、铁锈色，或表明异常斑点，就不要购买了（不新鲜或已染过病害）。4、建议：若在冬季购买山药时，用手握住10分钟，如山药出汗则受过冻，冻过的山药横断面黏液会化成水，并且硬心、肉色发红，质量差。有需要了解更多健康食谱，加我微信或公众号啦！
山药莲藕炒木耳银耳荷兰豆虾仁，这是一盘简单小炒，因为选用的食材多样化，并且比较营养、养生，所以个人非常喜欢。大鱼大肉吃多了，偶尔来上一盘“小清新”真是再合适不过。
虾仁木耳炒山药的做法
