墨鱼头能吃么？怎么做比较好呢？ 根据个人爱好吧 呵呵~我喜欢吃铁板墨鱼，红烧墨鱼，清蒸墨鱼.有条件也可以弄烧烤墨鱼(题外话：我最喜欢吃妈妈弄的红烧墨鱼了)中间的大壳子啊？你只要把墨鱼弄熟后它的皮会收缩，。
墨鱼头怎么做吃？ 烧椒墨鱼头原料：墨鱼头300克 青尖椒80克 面粉、生粉、吉士粉、泡打粉、姜葱汁、精盐、料酒、辣椒面、花椒面、熟芝麻各适量 色拉油1000克（约耗50克）制法：1．墨鱼头治净。
大墨鱼怎么做好吃，墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。干者叫明鱼。属软件动物中的头足类，产地分布很广，中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产，我国舟山群岛出产最多。。
清烧墨鱼头的做法，墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙。
开胃墨鱼头的做法，开胃墨鱼头怎么做请看步骤：1.墨鱼头可用新鲜的可以用冰冻的如果是冰冻的就先解冻2.然后把大葱，韭菜切段3.把仔姜切丝，美人椒切段或者切碎都可以4。.
