酸奶芝士慕斯装饰蛋糕的做法
如何制作慕斯蛋糕？ 介绍一款简单实用款：零失败～免烤箱～慕斯蛋糕食材清单：消化饼干150g黄油60g淡奶油500g吉利丁粉20g芒果800g（400g打碎做慕斯层）细砂糖50g烹饪步骤：准备材料将消化饼干用擀面杖碾碎黄油隔水加热至融化将消化饼干和黄油充分搅拌均匀将处理好的消化饼干铺在蛋糕模的底部，压实后送去冰箱冷藏备用取400g芒果用料理机打成芒果泥用小火将芒果泥略微加热，芒果泥里加入吉利丁粉20g，并不停搅拌，使吉利丁粉均匀溶解。加热到50度左右即可，不要煮沸。吉利丁粉溶解之后，将芒果溶液放在一边放凉将淡奶油加入细砂糖50g，用电动打蛋器高度打发将淡奶油打发至5到6分发，此时的淡奶油出现明显纹路，提起打蛋头后，滴落的淡奶油可以堆叠在表面而不是马上消失，但是整体淡奶油还是呈液体流动状态将淡奶油和芒果溶液混合，用刮刀搅拌均匀，芒果慕斯液就做成了在慕斯液中加入切成小丁的芒果颗粒将芒果慕斯液倒入蛋糕模，轻轻震去大气泡模具盖上保鲜膜，送入冰箱冷藏4小时以上大功告成
酸奶芝士慕斯蛋糕的做法，酸奶芝士慕斯蛋糕怎么做请看酸奶芝士慕斯蛋糕的做法步骤图：1、A：饼底部分（无糖消化饼干60克.无盐黄油30克）：消化饼干放入保鲜袋，用擀面杖擀。
8寸酸奶慕斯蛋糕 1.准备好8寸的活底模，在活底上包裹一层铝箔纸，把芒果去皮，切丁，放一旁待用。2.黄油放入碗里，隔热水融化。3.将饼干装入干净且不易破的袋子里用擀面杖弄碎，直至没有粗。
免烤箱蛋糕 8寸芒果慕斯蛋糕做法 超简单，慕斯蛋糕口感轻盈细腻，是老少咸宜美味西点。芒果的味道芬芳沁人，令人回味无穷。芒果慕斯蛋糕更是让人垂涎三尺。。
有没有大神分享一下慕斯蛋糕的简单做法？ （家里自己能做的那种就OK啦～）跪谢 86 人赞同了该回答 慕斯真的是简单又好吃啊，烘焙新手手巧一点一看就会一做就能成功！今天教的慕斯，多做了一个透明色的镜面，特别之。
香哈菜谱为您提供六寸芒果芝士慕斯蛋糕的做法图文步骤讲解，内附六寸芒果芝士慕斯蛋糕的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及六寸芒果芝士慕斯蛋糕的做法技巧和窍门提示，让您。
八寸酸奶彩虹慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 八寸酸奶彩虹慕斯的做法先看下备料图，准备4种果泥（树莓草莓芒果蓝莓），和1层椰浆（椰浆层就当做一种果泥来用），共5层。果泥直接买现成的，买来是淡口的，如果自己做的果酱可以不用放糖。饼干底制作。消化饼干入料理机打成粉末倒入磨具（我用的八寸活底方模）。黄油隔水加热，融化后一并倒入，翻拌融合后用工具压实。放入冰箱待用。制作总芝士糊。将奶油奶酪，隔水融化，打发顺滑。加入全部酸奶和柠檬汁，（如果室温较冷，酸奶和柠檬汁可隔水加热一下，避免奶酪遇冷结成小块）。分成5份待用。制作每层的慕斯糊。取1份芝士糊，分2次加入果泥和糖粉（糖分用量看个人喜好酌情加减）用电动打蛋器进行融合。吉利丁1.5片，泡水沥干，隔水融化，直接加入慕斯糊用电动打蛋器融合。淡奶油打发至4分，出现纹路但会流动浓稠，加入慕斯糊用刮刀翻拌融合。椰浆层制作。120g椰浆，60g牛奶，50g糖混合加热，趁热加入软化的吉利丁，放凉至室温。倒入模具。拿出做好的饼干底，挑自己喜欢的颜色依次倒入5份模式糊，每倒入一次至少在冰箱放0.5至1小时，才可以倒入下一次。我根据经验建议倒入次序为，草莓、蓝莓、芒果、红树莓、椰浆，一是为了配色，二是椰浆层表面比较平整放最上面。
