干红薯粉条开水泡好呢，还是直接煮好呢，时间不能长， 红薯粉条用温水浸泡二十分钟（是大约一半冷水兑一半开水这样的水，约60-70度左右的水）重庆酸辣粉 材料 主料：红薯粉条150克，猪骨高汤1碗，干黄豆15克，花生15克，芽菜末10。
粉条应该煮多久？
冷水泡发的粉条可以直接炒吗？ 不能，粉丝是生加工食物，凉水泡开只是使粉丝变软，方便炒制，需要加工后方可食用。蚂蚁上树的制作方法：准备食材：青椒1/3个、红椒1/3个、猪肉末150g、粉丝2把、油适量、盐适量、葱2根、姜少量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量。制作步骤：1、粉丝用冷水浸泡软。2、捞出沥干。3、准备肉沫。4、青红椒切末；葱姜切末。5、热油锅，倒入肉末炒变色散开。6、加入葱姜末稍炒。7、调入生抽、蚝油适量和小半匙辣椒酱炒匀。8、加入小半碗水，放入粉丝煮一下。9、水快干时翻炒收汁，加入盐、鸡精和青红椒，关火拌匀，淋点油即可。
粉条要怎么泡才好？ 泡粉条最好用温水。手放进2113水里稍微有些烫5261，温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说4102，用温水1653泡20分钟左右，粉条就泡好了。粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦。此外，也不能用热水。许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用沸水泡。这样一来，粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经变烂变粉了，如果再做菜，就容易烂成糊状。拓展内容：粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性，配合猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。粉条-
干粉条怎样快速泡软 粉条的泡发可以使2113用冷水，将其放入足够多的冷水中浸泡526120分钟至回软即可烹调。较4102粗的粉1653条在烹调前可以用温水泡发，浸透到全部粉条已经回软即可入锅烹调。有人会用开水浸泡焖至为了起到速发的效果，但是并不建议用开水，这是因为用开水浸泡泡发的粉丝、粉条口感会比较软烂，烹调的时候也更容易碎，影响成菜效果。拓展资料猪肉炖粉条的做法：1、主要食材：五花肉、红薯粉条2、调料：葱姜、冰糖、小茴香、八角、桂皮、香叶3、五花肉切块用清水浸泡出血水4、浸泡出血水的五花肉控干水份，放入锅中小火煎制5、煎至五花肉变色吐油，放入所有调料小火炒出香味。6、炒出调料香味后，加入老抽。7、加入料酒。8、加入生抽9、小火炒至五花肉上色。10、加入热水没过五花肉（要比平常炖肉的水要多一些）11、大火烧沸，转小火炖30分钟左右至肉熟，加入适量食盐。（肉不要太烂，加过粉条之还要炖一会）12、加入粉条后，炖20分钟。13、猪肉酥软，粉条爽滑
没泡的粉条大概多久能煮熟？ 没泡的粉条大概需要煮20分钟以上。粉条被煮至透明，里面没有硬芯的时候就可以吃了，煮的时候一定要用小火，不然非常容易胡锅底。煮粉条之前最好用温水泡20分钟，水温度大概在40℃—50℃左右即可。这样在煮的时候熟的比较快一些。1.粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。2.粉条是以大米，豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品。3.红薯粉条，灰色、黄色、黑色，有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。马铃薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。4.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人
宽粉条怎么泡 中医2113指出，用温水泡宽粉条是发好的关键。5261第一步就是要4102泡发好。1653用温水泡，是发好的关键。宽粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦。此外，也不能用热水。许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用沸水泡。这样一来，粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经变烂变粉了，如果再做菜，就容易烂成糊状。泡宽粉条最好用温水。手放进水里稍微有些烫，温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了。
把粉条用开水泡开要多久啊 粉条用开水泡开需要1小时左右。下面介绍一下炒粉条的做法：用料：甘薯粉50g，豆芽200g，洋葱5g，生姜丝5g，食用油5ml，辣椒干5g，生抽10g，糖2g，鸡粉3g，盐2g做法步骤：1、葱花、姜丝备用。2、用热水煮红薯粉。3、倒入食用油、辣椒、洋葱和姜丝，在高温下搅拌。4、倒入豆芽，搅拌均匀。5、倒入生抽、白砂糖、鸡粉、盐，翻炒均匀。6、倒入红薯粉，翻炒均匀。7、黄豆芽炒粉条成品图。
纯手工粉条 干粉条，干粉条不泡可以可以直接做 干粉条在做菜之前应该适当泡一下，因为干粉条不泡的话，做菜不容易熟，吸汤汁比较严重，当然也不能泡的太过，粉条泡的太久做菜的时候容易糊锅，所以泡的太久也是不好的。。
