上海美食最最地道的小吃是什么？
花开富贵菜怎么做 做法一食材准备香菇丝3朵、胡萝卜丝30公克、金菇丝30公克、素火腿丝30公克、魔芋丝3花开富贵0公克、榨菜丝30公克、豆腐皮2张、中华豆腐3盒。材料A：面粉1/2汤匙 吉士粉1汤匙 玉米粉1汤匙 香菜2汤匙 盐1/3汤匙 糖1/3汤匙 胡椒粉少许材料B：盐1小匙 胡椒粉少许 淀粉水1汤匙。制作步骤1、准备大碗，铺上豆腐皮，将材料各丝排在碗底豆腐皮上。2、豆腐加A料拌匀倒入铺好上项材料之大碗内入蒸笼蒸40分钟，取出倒扣于水盘中。3、高汤2碗加盐、胡椒粉少许烧开，加入淀粉水勾芡淋于上，滴上香油即成。4、豆腐皮从中间剪开，翻开豆腐皮，即成莲花开。注：大碗上最好铺上耐热保洁膜，恐会粘，豆腐皮会破。[1]2做法二食材准备主料：菜花(100克)胡萝卜(50克)土豆(80克)芦笋(50克)。花开富贵调料：咖喱(15克)白砂糖(5克)盐(3克)淀粉(玉米)(4克)。制作步骤1.菜花一朵朵切下，先用盐水浸泡10分钟，再用开水氽烫过捞出；2.胡萝卜去皮，先煮熟，再切滚刀块；3.土豆去皮，切滚刀块，用盐水先漂过，再捞出沥干；4.芦笋削除硬皮，用开水烫软，捞出，冲凉再切小段；5.用2大匙油先将土豆炒过，并加水煮熟，放入所有材料炒匀，然后盛出，另用1大匙油炒咖喱粉和其他调味料并加1杯。
民间宴席“八大碗”，你们那是哪几道菜？各地的民间宴席菜谱里，八大碗是主菜之一，各地组合的内容都不一样。“八大碗”是民间厨子的行话，指的是硬菜套装格式，席面的核心。
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大富贵酒楼大年夜关门吗 ≡冬至≡冬至的中国农历二十四节气之一。冬至的日子里，一年是不一样的。潮汕民间的民谚“冬至11月分开，是指农历，公历日期是非常准确的，一年中大部分时间是在12月22日，但在12月21日或23日。古人有冬至大作为今年“之称。潮人先贤从生活的实践，冬至，天南极，这已经影响到太阳直射在冬至日，南回归线一个非常长的。“现代天文学的决心。潮汕位于北半球的一年，最短的一天漫长的黑夜里的一天，因此，民谚“冬节黑夜最长的，罕见的日光。以及“冬节夜，啰啰长糯米丸是不食物，每天不轻“的民谣。冬节丸，对新的一年的食物。“，俗称”添岁“或”小过年“的绰号。整个隆冬的天气和农事活动的冬至日天气有非常密切的关系，农谚，雨点小“冬至冬季阳光”之语。浓郁的民俗风情和气象内容潮汕冬至的农谚和健康谚语：“冬至在月头，大寒前夕的薪酬；冬季冬至在月中，无霜的个人资料；在月底的冬至，大寒是二月。“冬在头，卖的是买牛，冬天的尾巴，卖牛买。“冬节的乌克兰，一个大的苏联。晴暖），大延迟潮湿多雨的冬季节红。冬至日，太阳，新年冷冻死牛。“冬至阳光明媚的天气来年切末健康。“冬至季节天。贾晨奈采摘桃子和李子。冬至无米之割一晚一篮子“两”少比冬至不。
家里来客人了，在家能做哪些美味又漂亮的菜来招待呢？▼【土豆炖牛肉】用料牛肉（牛腩）1000g土豆2个洋葱2个西红柿4个胡萝卜1个葱姜适量老抽，料酒各1大勺醋，糖1小勺番茄：。
