创业开一家面馆，会有好的收入吗？ 朋友提议合伙开一家面馆，我们都是没有创业经验的人，基于对于美食和理念的坚持，我们可以成功突围吗，话…
开面馆前期如何做好市场调查 第一：面馆现在在市场上主要有那些种类，以及他们在市场上的饱和程度。第二：自己的竞争对手的情况。竞争对手主要就是面馆，快餐店，小吃店。到面馆里面我们主要要考察清楚的就是：面条的售价；一碗面条的分量；面条的口味；他们面馆的服务；他们是如何吸引顾客的；他们的特色在哪里；他们的店面有那些不足的。到快餐店和小吃店考察主要是了解的就是他们面条的经营情况！考察情况了这些情况对你自己彩面的定位很有帮助。第三：考察消费群体的情况。顾客就是上帝，我们要服务好上帝就要了解他们的需求。需要做一定的调查：了解顾客对彩面的接受程度；以及最想吃的面条的口味；他们能接受的价格；他们想在面馆消费的种类。这对你以后开面馆是一个宣传，也是更切实的知道顾客的需求！第四：考察不同地方经营面馆的情况，需要了解的就是他们设置的菜品主要有那些，面馆生意的好坏，周围的商圈。考察的地方主要包括了开在学校旁边的面馆，开在小区旁边的面馆；开在火车站旁边的面馆，开在小吃街的面馆，开在步行街的面馆…了解清楚这些情况对你开彩面馆选址会有很大的帮助。
如何开好一家面馆，很多人都喜欢吃面，面馆的生意想必也会红红火火，但是如今的社会竞争日益激烈，想要赚得更多，应该知道的致富技巧，在开面馆前，必须要对开面馆的的市场。
有一家面馆生意很好，我想在旁边再开一家，各位觉得如何，初次做餐饮？
