ZKX's LAB

腌的萝卜干发酸了,该怎么弄才好吃? 萝卜干晒的太干 有没有补救的方法

2020-10-03知识19

萝卜干怎么晒不加盐行吗

萝卜干腌得太咸怎么处理可以不咸呢? 共8 在吃的时候拿出来用水洗洗,中和一下。蔬菜腌制是一种历史悠久的蔬菜加工方法,由于加工方法简单、成本低廉、容易保存、产品具有独特的色、香、味,为其他加工品所。

腌制萝卜干发酸怎么补救? 其实腌萝卜干就是酸点才到位,不酸的话还得再腌上一天。

萝卜干太咸了,怎么做才能不咸? 萝卜干太咸了,太咸的话就在吃的时候拿出来洗洗,然后加以上调料(如白糖、米醋都对咸有中和作用)拌拌吃。腌渍萝卜干:首先,萝卜洗净切小块儿,入开水过一下,晒干;然后,用粗盐把萝卜干腌渍一周后,取出洗净。晾晒去除部分水分;最后,加调料,坛子底下先撒点细盐,铺上一层萝卜干,再撒一点细盐,白糖,味精,十三香,姜末,辣椒末和米醋少许,就这样一层一层的码上压实,最后用一小石头压紧,一周就可以吃了。这样腌渍出来的萝卜干香脆可口,而且保存时间很长,切忌不要加酱油,萝卜干易长毛。

怎么腌萝卜干?腌后发酸怎么处理? 生活好话题,我们齐分享。腌制萝卜干,一般有两种方式。1,短期内食用,将萝卜切条,少许盐加入拌匀,腌制1O分钟,去水,这时加入佐味,根据喜好,放姜,葱,蒜,酱油等,一定要加香油味才更鲜。2,保存法食用,可以存放几个月,萝卜洗净切条,晾晒,干至5成,加入适量盐,姜,干大蒜,适量辣椒,这些佐料切细,与萝卜干拌匀,切记这些全都不能带水份进去,最后装坛。装的容器必须是选有坛缘的那种,当你把萝卜干存进坛以后,加上坛盖,还有能加水的那种容器,有玻璃的,也有烧制的。能加水,就是为了密封好,注意水一定不能进入容器内。这样存放至少一个星期就可食用了,有酸味是盐放少了,还有一种是没密封好。以上方法大家去实践一下吧,喜欢的朋友帮忙点赞,关注,谢谢。

鞋被我用刷子刷了刷。晒干就这样了。有没有补救方法? 在刷一遍,盖上一层手纸,在阴凉通风处晾干

#腌酸辣萝卜干#萝卜#腌萝卜干

随机阅读

qrcode
访问手机版