怎么避免蒸馒头盖子滴水
蒸馒头出锅时鼓着放一会就塌陷了是什么原因
早上热馒头忘加 使用绿伞牌的五洁粉，超市可以买到，三块多，不贵，但是不能用钢丝球，用抹布沾水擦吧，效果不错，另外还有一个土方法 往里面倒水，再放苹皮，煮开了就好了，锅里面你不妨。
该怎么洗早上热馒头忘加水了？ 使用绿伞牌的五洁粉，超市可以买到，三块多，不贵，但是不能用钢丝球，用抹布沾水擦吧，效果不错，另外还有一个土方法 往里面倒水，再放苹皮，煮开了就好了，锅里面你不妨。
农村过年家家户要蒸馒头、在出锅时有的馒头突然变小了、这是咋会事？ 按传统习俗，小年过后的二十八把面发，家家户户开始蒸馒头，你会发面吗？你会蒸馒头吗？题主给出的问题很具有代表性，出锅时馒头突然变小，笔者也遇到过这种事情，后来经过摸索，白胖胖的馒头终于蒸出来了。1、做馒头的面粉要有“筋\"，只要面粉的结构没有受到伤害就行。有时夏季三伏天受潮，温度又高，被\"捂\"了，或者发霉了等等，这些都会使面粉组织结构受到伤害，在蒸馒头时，容易挺不住，做好的馒头容易塌下来。2、发面 按酵母说明书的要求，把酵母粉倒入温水中，水温不烫手为止，搅拌均匀，按水与面粉的比例和面，因为酵母菌最活跃、最适宜生长的温度是在20℃～30℃之间，和完面后放到有一定温度的空间里。此外酵母比较喜湿，和面水偏多一点儿最好。发面时间大致在30多分钟，如果温度达不到，可以再放置一段时间，面就发好了。3、揉面 要想蒸出好馒头，必须要充分揉面，保持均匀，揉面一定要多次揉，如果发面时水分比较大，可以加一些干面，不断揉，不停地揉，直到不粘手为止，并做出面团。这是做好馒头主要的环节，才能保证馒头蒸完后不变小。4、二次发面，由于加上的干面揉完后可能回缩不少，笔者的经验是，把揉好的面团放到蒸锅里摆放好，放置15~20分钟，再次醒发，时间。
钢筋锅煮开水好吗？对身体有危害吗？ 一般2113农村说的钢精锅是铝制品5261 或铅制品.现在城市买的 一般都是 不锈钢4102制品1653.对比起来当然是铝锅好用，但是在生活中我们应该用不锈钢锅，而铝锅长期使用会对身体有害，现在都不太用铝锅煮食物。我建议你还是用不锈钢锅，虽然不锈钢锅煮食物很容易结锅底，煮食物时注意点就好好多了。如果是铝制品的锅，就尽量少用，长期用对身体不好。
包子馒头出锅时收缩变硬的原因及解决方法，闻着馒头的香气，口水已经出来了。但在出锅瞬间个别馒头突然变小，甚至皱缩成一个瓷实的“面疙瘩”。这就像一只看不见的手把馒头。
新买不锈钢锅的清洗方法，来看看，新买不锈钢锅的清洗方法新买来的不锈钢锅是一定要先清洗再使用的，只是新买来的不锈钢锅该如何清洗呢？一起来看看正确答案吧。
蒸馒头出锅瘪怎么回事 1、开锅后2113火过大 蒸馒头是不宜用大火的5261，要是开锅火还4102是过大的话，容易造成馒头干瘪。因1653为火太大，造成里面的水蒸气供不应求，因此一开锅的话，容易造成馒头干瘪的症状。2、酵母比例有问题 我们在蒸馒头的时候会进行发面，发面一般会用到酵母。如果酵母跟面粉比例好的话，发出来的馒头又打又香。但是如果比例不一致的话，那么可能会造成馒头干瘪的症状。3、开盖后淋上水了 蒸馒头是不能淋上水的，会造成馒头干瘪的现象。如果开盖后馒头淋上了水，那么馒头会变得硬硬的，没有松软感。还会出现瘪的状态，因此蒸馒头的时候一定要注意了。4、面团过于柔软 蒸馒头要是面团过于柔软的话，可能是面粉不足，那么蒸出来的馒头肯定会出现瘪的状态。因此蒸馒头的时候一定要注意了。千万一定要面粉发酵粉和足了。5、发酵时间过久 蒸馒头要是发酵时间过长的话，会造成干瘪现象的。因此蒸馒头发酵千万不要时间过久了。除了干瘪现象外，还会出现过硬等症状的。因此一定要注意了。
新蒸馒头的钢精锅在使用前如何处理？ 铝锅第一次用，最好先2113煮或盛放带5261油的东西，使油类塞满锅壁4102上的细小凹孔，以便增加1653防腐能力，要是先煮粥也行。应注意的是，新铝锅不要先烧水或蒸馒头。不然，锅底变黑，不好看。不过，铝锅用的时间长了，里面一般都会出现黑色斑点或白色沉淀物，这对人体无害，可以不擦掉。若想擦掉也可以，只要加一点醋洗刷或烧一下即可退去。
