食品的包装与保质期的关系 食品包装与食品保质期关联性的分析与检测 食品安全是当前最受关注的焦点问题。随着近几年“回炉奶”、食品保质期内变质、散装食品乱标生产日期等。
真空包装的食品可以保存多久，比冰箱保鲜的时间长吗？ 谢谢邀请！第一，真空包装的食品，除了杂粮等，一般都是高温加工过的产品，灭菌基本没问题；第二，真空包装食品，也会加有一定计量的防腐剂，保存也没问题；第三，真空包装的食品，一般也会事先有高温灭菌；第四，真空包装的食品，因为已经“真空”，基本上杜绝了微生物和氧化作用。所以，真空食品基本都是常温贮藏条件的，起码也六个月以上。真空食品，如果袋子没破，无需保存在冰箱。冰箱，并不是安全柜，低温细菌有很多—短期保存，尽快吃掉。冷藏是另一个概念。本人多年从事食品加工与食品营销，相关话题，请关注@老C大话零食
如何能延长米制食品的保质期？ 我已经采用真空包装了，但还是只能保管一星期左右。
