酱油和醋长期放在一起会有毒吗 应该没有。这都是常用的调料啊 没有，人们在做菜时常同时放的。绝对没有！酱油主要化合物是 不饱和脂肪酸（活性很低）而醋是 醋酸的一种，都是酸，所以放在一起是不发生。
益生菌到底国产的好还是进口的好？ 挑选益生菌要因人而异，有不同的需求选择不同的菌株，但益生菌大体注意一下几点：第一点：无氧包装，人体肠道内是无氧环境，生活在肠道中的菌种均为厌氧性菌种以及兼氧型菌种，所以尽量选择无氧包装的发酵剂，如充氮气包装的发酵剂。第二点：菌株编号，拥有菌株编号的菌株是来源与功效可考的。第三点：耐受胃酸与胆碱特性，益生菌只有活着进入肠道才能产生作用，而且补充活菌量需要达到50亿单位以上才会有明显的效果，所以需要选择耐受胃酸与胆碱的益生菌。而且含有菌株编号的菌种，是有这方面支持的，比如适合过敏人群食用的舒敏诺抗过敏益生菌中专利复合菌株罗伊氏乳杆菌GL-104、副干酪杆菌MP-137、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、菌株强强联和有效改善过敏体质；耐酸性和存活率高达92%。适用于感染幽门螺杆菌人群的卫乐舒复合益生菌专利菌种，唾液乳杆菌AP-32，约氏乳杆菌MH-68，鼠李糖乳杆菌，嗜酸乳杆菌，植物乳杆菌p-8专利菌的平均耐受胃酸胆碱率达92.44%，并且有120多篇论文可供查。哪些人群需要补充益生菌？1.患有各种胃肠道疾病（腹泻、便秘、结肠炎、胃炎、胃溃疡等）患者。2.生活压力大，生活不规律，经常饮酒，饮食不平衡（如肉类、油类食物吃的多），精神压力大导致。
请问酵母菌的兼性厌氧型是什么意思？ 没什意思，前者属于后者！后者是前者性质的一种体现。顺便说一下兼性厌氧：兼性厌氧型的概念：以厌氧环境为主导，在有氧环境也能生存。例子：开始时是有氧环境，酵母菌大量增殖，接着是无氧环境，酵母菌发酵产生大量酒精。
做面包，馒头时，酵母菌的发酵到底是在有氧环境还是在无氧 做面包，馒头时，酵母菌的发酵是在无氧条件下进行的。酵母是一种单细胞真菌，目前已知的所有酵母在有氧和无氧环境下都能生存，属于兼性厌氧菌。其特征是：不管在有氧或缺氧。
