新居入伙宴菜谱大全 新居入伙宴席菜谱 1.红皮赤壮庆入伙（京葱姜片炒烧肉：脆皮烧肉一斤半，京葱半斤，姜片数片，美极鲜酱油适量）2.丹凤朝阳贺乔迁（豉油皇金凤凰鸡：金凤凰鸡一只，金标酱油。
报菜名绕口令，简短的。 报菜名是非常有名的一个相声贯口。贯口是评书、相声的说功。又称“趟子”，为将一段篇幅较长的说词节奏明快地一气道出，似一串珠玉一贯到底，演员事先把词背得熟练拱口，以。
报菜名台词 我请您吃蒸羊羔，蒸熊掌2113，蒸鹿尾儿，烧花鸭5261，烧雏4102鸡儿，烧子鹅卤煮咸鸭，酱鸡，腊肉，松花，小肚儿1653晾肉，香肠，什锦苏盘，熏鸡，白肚儿，清蒸八宝猪，江米酿鸭子，罐儿野鸡，罐儿鹌鹑，卤什锦，卤子鹅，卤虾烩虾，炝虾仁儿，山鸡，兔脯，菜蟒，银鱼，清蒸哈什蚂，烩鸭腰儿，烩鸭条儿，清拌鸭丝儿，黄心管儿，焖白鳝，焖黄鳝，豆鼓鲇鱼，锅烧鲇鱼，烀皮甲鱼，锅烧鲤鱼，抓炒鲤鱼，软炸里脊，软炸鸡，什锦套肠，麻酥油卷儿，熘鲜蘑，熘鱼脯儿，熘鱼片儿，熘鱼肚儿，醋熘肉片儿，熘白蘑，烩三鲜，炒银鱼，烩鳗鱼，清蒸火腿，炒白虾，炝青蛤，炒面鱼，炝芦笋，芙蓉燕菜，炒肝尖儿，南炒肝关儿，油爆肚仁儿，汤爆肚领儿，炒金丝，烩银丝，糖熘饹炸儿，糖熘荸荠，蜜丝山药，拔丝鲜桃，熘南贝，炒南贝，烩鸭丝，烩散丹，清蒸鸡，黄焖鸡，大炒鸡，熘碎鸡，香酥鸡，炒鸡丁儿，熘鸡块儿，三鲜丁儿，八宝丁儿，清蒸玉兰片，炒虾仁儿，炒腰花儿，炒蹄筋儿，锅烧海参，锅烧白菜，炸海耳，浇田鸡，桂花翅子，清蒸翅子，炸飞禽，炸葱，炸排骨，烩鸡肠肚儿，烩南荠，盐水肘花儿，拌瓤子，炖吊子，锅烧猪蹄儿，烧鸳鸯，烧百合，烧苹果，酿果藕，酿江米，炒螃蟹.氽大甲，什锦葛仙米，石鱼，带鱼，黄花鱼，油泼肉，酱泼肉，红肉锅子，白肉锅子，菊花锅子.野鸡锅子，。
满汉全席108道菜都叫什么名？ 满汉全席一共有108道菜式蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿.淮扬细巧 粤式经典 徽州本味千滋百味 食得是福汉全席108道菜，谁才是宴席上的珍馐翘楚？采鲜·一品贡鹅一道国宴级的菜品。吴王每巡视皖地，故乡人民必以当地特产“大白鹅”配美味佐料制成“卤鹅”敬奉，其色泽清爽，香气浓郁，味美醇厚 回味无穷，“吴山贡鹅”因此得名。红白相间，纹似荧石，上等的吴山贡鹅，口感本质柔润鲜嫩，咸鲜与肉香沁入心脾。秘制时用小火软焾，中火收汁，香料不能过浓，讲究的是文火慢炖的老底子技法和极简调味间的环环相扣，卤汁色泽呈现，软糯自不在话下，滋味自然醇厚绵久，尽显高贵食材的本味。研香·烧鹿肉千年以前的王公贵族，早已在食物间精雕严选：鹿者，禄也，意为皇帝美酒佳肴宴高官群臣。参筵者乃每年新科状元、探花、榜眼及进士，头戴簇新乌纱帽，上插皇帝赏赐的金花入席，陪席者都是丞相、尚书、主考官等官居极品之人。三分茶水氲悠悠，七分肉丰腴依旧。苏式做法常以味苦带甘的绿茶烹制鹿肉，用茶的清香、微苦来去腥解腻，用肉的微甜解茶之涩，。
各省市最具代表性的一道菜都是什么菜？ 1、北京代表菜：北京烤鸭2、天津代表菜：锅塌里脊3、河北代表菜：驴肉火烧4、山西代表菜：过油肉6、黑龙江代表菜：锅包肉7、吉林代表菜：清蒸白鱼8、辽宁代表菜：猪肉炖粉条9、上海代表菜：红烧肉10、江苏代表菜：红烧狮子头11、浙江代表菜：西湖醋鱼12、安徽代表菜：黄山臭桂鱼13、福建代表菜：佛跳墙14、江西代表菜：粉蒸肉15、山东代表菜：九转大肠16、河南代表菜：烩面17、湖北代表菜：沔阳三蒸18、湖南代表菜：剁椒鱼头19、广东代表菜：白切鸡20、广西代表菜：螺蛳粉21、海南代表菜：文昌鸡22、四川代表菜：麻婆豆腐23、重庆代表菜：辣子鸡24、贵州代表菜：酸汤鱼25、云南代表菜：过桥米线26、陕西代表菜：羊肉泡馍27、西藏代表菜：炸灌肺28、新疆代表菜：烤全羊29、青海代表菜：羊肉炒面片30、甘肃代表菜：河西羊羔肉31.宁夏代表菜：清蒸羊羔肉32、香港代表菜：牛肉丸33、澳门代表菜：马介休34、台湾代表菜：三杯鸡三杯鸡发源于江西省，流传到了台湾成为了台菜的代表，江西省内以宁都三杯鸡，南昌三杯鸡，万载三杯鸡最有名最具代表性。
中国四大名菜是指哪四大？ 很有意思的问题，大家都知道中国四大菜系：鲁、川、粤、淮扬菜。那么这四大菜系的代表菜，是不是属于四大名菜呢？我认为不是。中国地域辽阔，物产、气候、地理环境、风俗习惯和饮食习惯都不尽相同。所以有了南甜、北咸、东辣、西酸这些口味上的差异。所以四大菜系的代表菜，只能代表本区域内的人的口味，代表不了中国的四大名菜。我认为最能代表中国的四大名菜一，【西红柿炒鸡蛋】不管西红柿炒鸡蛋是属于哪个菜系，但是好像每个中国家庭的餐桌上，这道菜的出镜率都是极高的。而且中国人好像都吃过这道菜，而且家家户户都会做。虽然做法未必统一，但也都“大同小异”。所以【西红柿炒鸡蛋】名列四大名菜，基本上是“实至名归”的。西红柿炒鸡蛋酸甜爽口，特别符合孩子的口味。我就没见过小孩，不喜欢吃【西红柿炒鸡蛋】的。所以【西红柿炒鸡蛋】这道菜，还会一直传承下去的，成为永恒的经典国民菜。二，【红烧肉】【红烧肉】排进中国四大名菜之一，估计基本也不会有人反对。【红烧肉】基本是中国家庭改善生活的“代名词”，这个是最能满足人的食欲和味蕾的一道菜。而且有不会做红烧肉的家庭么？三，【炒土豆丝】土豆丝名列四大名菜之一，估计也不应该会有争议。一盘可以炒、。
相声段子里面的《报菜名》全文。 蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿，烧花鸭，烧雏鸡儿，烧子鹅卤煮咸鸭，酱鸡，腊肉，松花，小肚儿晾肉，香肠，什锦苏盘，熏鸡，白肚儿，清蒸八宝猪，江米酿鸭子，罐儿野鸡，罐儿鹌鹑，卤什锦，卤子鹅，卤虾烩虾，炝虾仁儿，山鸡，兔脯，菜蟒，银鱼，清蒸哈什蚂，烩鸭腰儿，烩鸭条儿，清拌鸭丝儿，黄心管儿，焖白鳝，焖黄鳝，豆鼓鲇鱼，锅烧鲇鱼，烀皮甲鱼，锅烧鲤鱼，抓炒鲤鱼，软炸里脊，软炸鸡，什锦套肠，麻酥油卷儿，熘鲜蘑，熘鱼脯儿，熘鱼片儿，熘鱼肚儿，醋熘肉片儿，熘白蘑，烩三鲜，炒银鱼，烩鳗鱼，清蒸火腿，炒白虾，炝青蛤，炒面鱼，炝芦笋，芙蓉燕菜，炒肝尖儿，南炒肝关儿，油爆肚仁儿，汤爆肚领儿，炒金丝，烩银丝，糖熘饹炸儿，糖熘荸荠，蜜丝山药，拔丝鲜桃，熘南贝，炒南贝，烩鸭丝，烩散丹，清蒸鸡，黄焖鸡，大炒鸡，熘碎鸡，香酥鸡，炒鸡丁儿，熘鸡块儿，三鲜丁儿，八宝丁儿，清蒸玉兰片，炒虾仁儿，炒腰花儿，炒蹄筋儿，锅烧海参，锅烧白菜，炸海耳，浇田鸡，桂花翅子，清蒸翅子，炸飞禽，炸葱，炸排骨，烩鸡肠肚儿，烩南荠，盐水肘花儿，拌瓤子，炖吊子，锅烧猪蹄儿，烧鸳鸯，烧百合，烧苹果，酿果藕，酿江米，炒螃蟹.氽大甲，什锦葛仙米，石鱼，带鱼，黄花鱼，油泼肉，酱泼肉，红肉锅子，白肉锅子，菊花锅子.野鸡锅子，元宵锅子，杂面锅子，荸荠一品。
满族有什么饮食习俗？满族名菜是什么？ 满族的饮食习俗，是随着满族历史年代、社会生产、经济条件的变化而形成和发展的。满族先民们长期生活在东北地区的白山黑水之间。除了“多畜猪，食其肉”外，捕鱼、狩猎、采集是他们的主要的生产方式，鱼类、兽肉及野生植物、菌类则是他们的食物来源。猪肉在满族的食物构成中，是和鱼、鹿肉等不相上下的肉食。吃祭神肉是满族的一项具有原始宗教色彩的食俗。在民间，新年祭索罗杆（神杆）时，都要做血肠（即后来的白肉血肠）；昏夜祭七星时的祭品，后来则演化成七星羊肉。在满族的祭祀中，多以猪为牺牲，称猪肉为“福肉”、“神肉”，祭祀后众人分食。满族喜爱粘食，喜食蜂蜜，爱喝糊米茶等等习俗，也是他们在长期从事狩猎、采集、饲养、农种、养蜂等经济生产的影响下，并通过祭祀活动的祭品被习惯地认定下来。当然，形成这种食俗，还有地理、气候、生活环境的制约因素。满族入关统一中国后，虽然其饮食习俗受汉族影响较大，但还是保持着传统的惯性。从民间的风味小吃、三套碗席到清朝宫廷御点、满汉全席，构成了满族饮食的庞大阵容，它不仅是满族民族文化的组成部分，也是祖国烹饪宝库中的重要财富。一、满族的几种风味小吃：慈禧小窝头当年，八国联军打到北京，。
