踏板鱼必须扒皮吗 你好什么意思
这个鱼叫什么做前需要去皮么 这个不是多宝鱼，是龙利鱼，需要剥皮才能吃，刺很少，我们当地叫做肉塔皮，比较常见的鱼类
踏板鱼一定要扒皮吗？ 需要 啤酒酱焖踏板鱼(龙利)的做法：1、热锅热油爆香姜丝、蒜末，放入切段的踏板鱼。2、烹入一些黄酒，翻一面。3、一分钟后再翻下，加入葱段、白糖、生抽、黄酱、1杯啤酒。4、开锅后，转文火焖15分钟即可。
踏板鱼扒皮吗？ 看个人喜好，个人觉得不需要去掉，刮干净一些就可以。因为鱼皮有胶质和营养，撕掉就浪费了。
踏板鱼怎么扒皮？
踏板鱼需要把皮去掉吗？
