请问：香茅是什么东西？在那里可以买得到？ 香茅(Lemongrass)属禾本科，散发着柠檬般的芳香，又称为柠檬草。含有柠檬醛、香茅醛、香茅醇等成份，是天然的芳香类调料，在泰国、越南、马来亚、等地，香茅是必需的香草，。
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请问香茅膏有什么用途 请问香茅膏有什么用途 别名：香茅草 柠檬草 柠檬香茅草全草均可使用，鲜草或干燥的植株叶片与茎秆均具有浓郁的柠檬香味，在亚洲地区之印度、越南、。
越南菜（香茅椰汁牛肉的来历）编的也行 越南菜受到中国、法国以及南洋其他国家的影响，能够完美地融合了这些国家的饮食文化，而又能够让自己的特色自成一格，实在难能可贵。越南人承自中国饮食阴阳调和的饮食文化。
请问香茅是怎样种植的，它的做用是什么？ 栽培环境与要点栽培环境：香茅草性喜温暖、多湿及全日照环境与排水良好的沙土地生长。在印度主要栽培区域分布于平均温度介于18至 29℃，平均年降雨量70至410mm及土壤pH质介于5.0至5.8（东印度）和土壤pH质介于4.3至8.4（西印度）之区域。每公吨鲜草之最高产油量之气候环境为生长适温介于25至30℃之间于平均年降雨量则介于2，500至3，000mm之条件。同时在氮肥用量每年每公顷约186公斤，磷肥26公斤/公顷，钾肥384公斤/公顷等肥料用量之条件。氮肥对植株地上部之鲜草产量作用较大，而钾肥则对香茅油产量影响较大。繁殖方法：由于柠檬香茅草极少开花结实，因此繁殖方法以根部分株或分丛繁殖为主。成熟的柠檬香茅，每丛约有50-200支分株，剪去上部叶片，留约10-15公分带根之分株，直接种植田间即可。而蜿蜒香茅则可以种子繁殖，播种量约 5-10公斤/公顷。栽培要点：栽培行株距一般采100X45公分。种植后平均约6到8个月可行第一次收获，而后平均每3到4个月可收获一次。报告指出离地20公分收割之鲜草和精油产量较高。干草产量约可达4-6公吨/公顷，香茅油产量 30-40公斤/公顷(年收获4至 5次)，可采用机械收获或人工收获。化学组成分香茅草全草均含挥发性油（精油），以水蒸气蒸馏。
