怎样防止蒸馒头时滴水 蒸馒头中途不要开盖子,蒸好馒头后焖五分钟再开盖子,可以防止水汽滴在馒头上,下面介绍做法:准备材料:生馒头胚、蒸锅制作步骤:1、准备好生馒头。2、蒸锅里加三厘米厚的水,这个锅是分两层,架帘子摆上生馒头。3、盖好锅盖静置十分钟,为了在密封的锅内空间二次发醒。4、上炉灶,中火烧到有蒸汽冒出(大约十分钟左右会开始有蒸汽)。从见到蒸汽开始掐表,到二十五分钟关火。完毕。5、焖五分钟再开盖子,以免水汽滴落在馒头上。6、成品图。蒸馒头滴水难看怎么办 (1)馒头可以凉水入锅,开火时要中火开蒸,锅沿搭上毛巾防止有缝透气。等看到毛巾上有白气冒出,表明蒸馒头的水已开锅,此时一定要调成小火蒸(小火一般要蒸15分钟)。这样盖子的水气很少,一般不怎么会滴在馒头上。(2)蒸锅蒸馒头的时候滴水的话,建议不要用平锅盖。要选择高尖顶的或高圆顶的,这样蒸汽冷凝水就可以顺势滑落锅内而不是馒头上。怎么解决蒸馒头时滴水,馒头,不知道有多少喜欢吃,但我自己是比较喜欢吃馒头的,在早餐店买的馒头大,虽然没有想报=包子一样有馅,但馒头本身就自带甜味,越吃越好吃,还。蒸馒头可以用油纸做屉布吗 家里没有蒸布怎么办 看到朋友圈里都在晒做馒头,感觉这个馒头特别好吃,自己也迫不及待的想要尝试做一做,但蒸馒头的时候发现家里没有蒸笼屉布了,不知道可不可以用油纸代替垫着呢?。蒸馒头时铁锅盖上滴水,把馒头上滴的黄黄的水印怎么解决? 跪求! 你锅盖可能密封的太好了,不适合做蒸锅。因为你表述的简单,所以有几种可能1,食用碱揉进面前没有用刀踏细,所以揉不开,蒸出来后有斑点。2.火太大了!3.盖子盖的太死,所以水滴滴到馒头上的太多。蒸锅蒸馒头滴水怎么办 不要用平锅盖。选择高尖顶锅盖,这样蒸汽冷凝水就可以顺势滑落锅内而不是馒头上。下面介绍蒸馒头的做法供参考,首先准备材料:淡奶油70克、酵母2.5克、面300克、水70克、细砂糖40克、盐1.5克。1、把所有材料放入面包机内,和成光滑的面团。2、面团和好后,盖上一层湿布发酵至两倍大。3、取出发酵好的面团,揉匀排气,然后切成均等的小剂子。4、把小剂子揉圆,然后放到蒸锅里,静置15分钟。5、15分钟后盖上高尖顶锅盖,大火烧开,水开后转中小火蒸15分钟,然后关火焖5分钟。6、完成。
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