做烘焙会用哪些芝士？它们有什么区别？ 2、www.cheese.com （关于Cream Cheese、Mascarpone、Mozzarella、Cheddar、Parmesan） 3、http：//www. diffen.com/difference/A merican_Cheese_vs_Cheddar_Cheese 4、。
妙可蓝多马苏里拉芝士和芝士片有什么区别吗？ 马苏里拉奶酪是由水牛乳制成的，比牛奶制成的奶酪浓缩了更多的蛋白质，脂肪和乳糖。芝士一般以牛奶或者羊奶作为原料。
马苏里拉芝士和奶油芝士区别
马苏里拉奶酪和马苏里拉芝士有区别吗？ 马苏2113里拉奶酪和马苏里拉芝士没有区别，奶酪英文5261是Cheese，又音译为芝士和起司。在4102中文1653里“酪”的意思是指用动物的乳汁做成的半凝结食物或许是用果实做的糊状食物。因此这种食物被命名为奶酪或乳酪，而常见的干酪也就是水分很少的一种奶酪。马苏里拉在意大利被成为“奶酪之花”，因为质地潮润香滑，极适合制作糕点，而菜肴上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花，制作通心粉也十分适宜。与之相对比，美国出产的马苏里拉就逊色许多，它只能制成刮丝，当作披萨饼奶酪使用，因此又常被贬称为“披萨饼奶酪”。下图为正宗的意大利马苏里拉芝士：扩展资料：奶酪保存小贴士：1、一般来说，硬质奶酪的保存期限较长，所以软质奶酪(新鲜乳酪、白霉奶酪)在购买之后应该尽快食用。由于奶酪是不断地在持续熟成，必须谨慎地储存，硬质奶酪可以放置约几个月，但是软质奶酪在开始食用后，只能保存1到3个星期。2、由于将奶酪切成片状的保存时间会长于切成细条状的，因此储存时，最好置于密封的容器中冷藏，冷藏温度约介于1℃到4℃之间。参考资料来源：-奶酪-马苏里拉奶酪
一个当做烤东西的食材，披萨焗饭。一个更多用来作调料， 一个当做烤东西的食材，披萨焗饭。一个更多用来作调料， 。马苏里拉芝士和帕玛芝士的区别？查看问题描述 ？ 。
帕玛森芝士可以用马苏里拉芝士代替吗 可以。马祖里拉、莫索里拉、莫扎雷拉、莫兹瑞拉…是意大利南部坎帕尼亚（Campania）和那布勒斯（Naples）地方产的一种淡味奶酪，真正的Mozzarella奶酪是用水牛奶制作的，不过现代比较常见的是普通牛奶的制品，普通牛奶的制品色泽淡黄，含乳脂约50%，正宗水牛奶的制品色泽很白，有一层很薄的光亮外壳，未成熟时质地很柔顺，很有弹性，容易切片，成熟期约1至3天，成熟后，就变得相当地软，风味增强了，不过之后迅速变质，保质期不超过1周。正宗水牛奶制品拥有普通牛奶制品无法企及的甜度和深广度，风味要好得多，不过，质地更软，弹性上要欠缺不少。
