【巧克力酸奶芝士冻糕】1.奶油奶酪室温软化;2.加入白砂糖隔热水打至顺滑;3.倒入酸奶继续隔热水打匀;4.吉利丁片提前凉水泡软,沥干加入牛奶中,隔热水融化,倒入3中拌匀。
香哈菜谱为您提供酸奶芝士蛋糕的做法图文步骤讲解,内附酸奶芝士蛋糕的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及酸奶芝士蛋糕的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
巧克力酸奶芝士慕斯蛋糕 芝士慕斯蛋糕的做法,芝士慕斯蛋糕怎么做请看步骤:1.准备好原材料。蛋白和蛋黄分开,盛蛋白的碗保证干净且无油无水。可可粉和低筋面粉混合后过筛备用,黄油隔水加热至溶化。
白巧克力酸奶冻芝士蛋糕怎么做 用料雀巢淡奶油 250ml奶油奶酪 180g原味酸奶 90g好时曲奇奶香白巧克力 40g(一块)奥利奥饼干 一袋椰蓉 15g黄桃罐头 少许吉利丁片 10g(大约三片)牛奶 40ml黄油 30g白砂糖 15g白巧克力酸奶冻芝士蛋糕的做法奥利奥去芯,只要饼干装袋用擀面杖擀成粉黄油隔热水化成液体,用微波炉高火45秒亦可,混入饼干粉中。黄油与饼干粉混合倒入模具压实,处理平整。吉利丁片剪成小片,冰水泡软,捞出沥干水,泡牛奶中隔水加热至融化备用。奶油奶酪隔热水化开,白巧克力隔热水化开,加入奶油奶酪,同时加入牛奶吉利丁液。打发奶油。盛奶油的盆子坐在一个放了冰块和水的大盆里,加入白糖后顺一个方向搅打。过程的艰辛忽略不计了,结果是奶油打发的很好哇,不过有电动打蛋器的亲们还是不要学我自虐哦。打发的奶油倒入芝士糊中,上下翻动至拌匀,千万不要打圈,会消泡的。倒入模具中,上下震动磕出气泡,入冰箱过夜。这里我封了保鲜膜,也可不用。热毛巾周围捂一圈即可轻松脱模,撒上椰蓉。摆上黄桃果肉。罐头汁加三分之一吉利丁片加热融化,冷凉后浇在黄桃果肉上,需要再冷藏两个小时。是不是显得晶莹剔透?好啦,完成!小贴士盛奶油的盆子和打蛋棒都要在冰箱里冰过,。
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怎么做酸奶芝士蛋糕,酸奶好吃,芝士也好吃,那么他们混合起来的蛋糕会是什么味道呢。
酸奶芝士蛋糕咋做? 制作步骤:1.奥利奥饼干碾碎与融化的黄油混合铺于模具的底部并压实放入冰箱冷藏室备用;2.奶油奶酪室温软化后加入糖拌匀;3.加入蛋黄拌匀,加入原味酸奶拌匀,加入淡奶油拌匀,加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉拌匀成面糊倒入模具中;4.烤箱160℃预热,放入模具烤60分钟