步骤1
准备好食材
步骤2
将两枚海鸭蛋咸蛋放入蒸锅，上汽后蒸制15分钟
步骤3
将蒸制好的海鸭蛋咸蛋黄剥入碗中
步骤4
加入盐、鸡粉、白糖用勺子拌匀哦
步骤5
把虾去头去壳后，沿着背部从中间剖开，去除虾线
步骤6
锅中放入适量底油
步骤7
放入虾肉，中小火煎制略金黄约五成熟时放入咸蛋黄酱
步骤8
将咸蛋黄酱放入后炒至起沙冒起绵细的泡泡哦
步骤9
稍微翻炒两下转小火焗15秒让虾球与蛋黄酱炒至入味，能闻到香浓的蛋黄酱香味就可以装盘了。
步骤10
装入做好盘饰的小碟子里就好了
步骤11
那浓浓咸蛋黄酱的咸香滋味与虾球的鲜甜Q弹，一口入魂啊啊啊
