旅游与酒店管理专业需要学习哪些知识 本专业旨在培养学生具有旅游及酒店管理基本理论、基础知识、服务技能；毕业生能够从事旅游策划、酒店营销、现代客房管理、餐饮管理、酒店经营和接待服务等工作。本专业除了必要的公共文化基础课程外，开设的主要专业技能课程有：专业技能基础平台课：旅游概论、酒店服务与管理、旅游与饭店英语专业技能专门化课程：客房与餐饮管理、酒店营销、旅游文化、旅游与酒店英语、中英文景点介绍、公关礼仪、餐饮服务与管理实务、导游基础与实务等。
旅游管理课程，酒店管理课程包括哪些？ 很多，听着：《饭店管理》《宏观经济学》《微观经济学》《公共关系学》《企业形象策划》《战略管理》《饭店英语》《饮食文化》《财务管理》《会计管理》《旅游管理信息系统》《管理统计学》《马克思主义哲学》《旅游心理学》《旅游应用文写作》《旅游管理学》《旅游英语初级中级高级》《旅游英语视听说》《邓小平理论》《马克思主义政治经济学》《毛泽东思想概论》《中国旅游地理》《园林艺术》《现场导游艺术》《全国导游基础知识》《现代饭店礼仪》《旅游客源国概论》《计算机基础知识》《VISUAL BASIC》我就是学这专业的，总的来说学的东西比较杂。管理学方面的知识一般都是相同的，有时间的话可以考一个导游证。酒店的话有酒店经理人资格证书，增加知识的含金量。祝你成功。
旅游与酒店管理这个专业怎么样？ 一、酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。二、不同的岗位工作量不一样，谈不上累与不累，其实做什么工作都有累与不累三、酒店管理专业前景1.随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。2.全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。3.酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。4.2008年北京奥运会后，以及2010年广州亚运会与2010年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展5.中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。四、毕业后建议选择国际连锁品牌酒店，如：。
