请问，新买的活的螃蟹应该如何清洗啊？ 让它在清水里爬些时候，多换几次水，如有刷锅的刷子，那就用刷子刷，但千万要小心手，如是大闸蟹用细绳子捆好的那种，你不要把绳子解开，用牙刷或其他刷子刷就好啦。
清蒸大闸蟹的做法，清蒸大闸蟹怎么做请看清蒸大闸蟹的做法步骤图：
酒糟蟹脚的做法步骤图，酒糟蟹脚怎么做好吃 用料2113蟹脚 1000g甜酒酿 250g姜 适量5261蒜 适量香葱 适量米椒 适量酒糟蟹脚的4102做法准备好材料，姜，1653蒜，米椒切成小段备用用刀背将蟹脚拍碎拍成这样就OK啦！两面都要拍，不要太碎，这样更易入味锅内烧水开了将蟹脚放入水中焯5分钟，撤去浮沫，将蟹脚捞出沥干水锅内烧热油，将姜，蒜，米椒倒入翻炒再将沥干水的蟹脚也倒入锅中翻炒，加少许盐，加入适量白酒，这样更香哦！倒入甜酒酿烧蟹脚，可放适量生抽酒香四溢，厨房弥漫着甜甜，鲜鲜的味道汤汁收的差不多了就能装盘上桌了，开始大快朵颐吧
酒糟蟹钳和醉蟹的区别，如何做酒糟蟹钳好吃 最正宗的
