自己在家煮里脊肉的做法,很多人喜欢吃凉拌猪肉,其实,外边买来的,我总感觉吃着口感好,肚里不放心啊,害怕加的成分过多,对健康不利,所以,我跟着老母亲学着做一道菜,。
沙茶酱炒里脊肉的做法,沙茶酱炒里脊肉怎么做请看步骤:1.准备的材料很简单。里脊肉是在结冰状态就直接切条的,这样比较好切细条。蒜头剁蓉。如果想炒肉时,里脊肉更嫩。。
水煮牛肉要怎么做才又好吃又嫩? 水煮牛肉,想嫩商业做法要加嫩肉粉,自己做法就加小苏打,但是我在家里做就,牛肉买腿子肉,或者关刀肉,里脊肉不推荐太多筋了,切片,清洗干净,用手挤掉多余的水分,加鸡蛋清,盐料酒,红薯淀粉,码味备用,炒刀口椒(做法有),辅料青笋尖,芹菜,蒜苗,加干海椒,干花椒,炒几下放入盐,起锅倒入盆盆里面备用,锅用放入油,加入豆瓣酱,蒜米,姜米,放入刀口椒,加入水,调味盐,鸡精,水别太多了,烧开转入小火,然后一片一片放入牛肉,等牛肉熟透以后觉得汤汁浓稠就不需要打水欠了,倒入刚才炒好的辅料上面,锅中烧油,这个时候准备在牛肉上面加入刀口椒,花椒面,蒜米在把烧好油淋上去(油温需要高一点)撒上葱花就行了,码牛肉可以红薯粉码多一点,码好的牛肉可以油拉,也可以直接煮,煮的牛肉容易糊汤,自己慢慢做几次就掌握了
福鼎肉片怎么做? 你好,我来回答吧。福鼎肉片前些年满大街有很多,非常火,但是每个人咱们做法不一样,吃的多了真的说不上谁比较正宗,还是看自己的口味吧。之前有做几次,简单易学。首先准备好所需的清单:1、猪后腿瘦肉 500克2、味精 6克3、白糖 10克4、水 150克5、盐巴8克6、鸡精6克7、小苏打4克8、地瓜粉250-300克(个人建议:如果你没有办法称出克数,你可以适量,当然多做几次一定没问题的)做法:一、猪后腿瘦肉洗净剔膜切小块绞成肉泥,尽量绞细点二、绞好的肉泥加入调料搓一会三、加入小苏打继续揉搓,很粘手才对四、水分几次加入,夏天要用冰水,加入一次揉到粘了再加入下一次五、加入地瓜粉继续揉六、揉好的肉泥很粘手,看过去很细腻,揉越久越Q七、锅中水烧开,用条跟一条条刮下去,煮到浮起片刻即可小贴士:肉片因为粉的不一样肉的一样,做出来也不一样,我做了很多次,都是很有嚼劲的,做好的半成品肯定是粘手的,煮出来也不会感觉粉粉的才对。你学会了吗?赶紧试试吧
请问白水加炖肉料直接煮里脊肉好吃吗,我有个智能电饭锅,就那个柴火饭的,想吃炖肉,又不想麻烦,就想用 可以的,但是别忘了放盐,有葱姜的话也放点。这样炖出来的很清淡,不油腻,颜色发白,可以加酱油调色。
猫咪会喜欢吃鸡里脊吗? 猫咪是可以吃里脊肉的,但是最好给猫咪饲喂熟肉,生猪肉中含有许多细菌或者寄生虫,会影响猫咪的身体健康,建议将肉煮熟后切碎拌入猫粮中进行饲喂。在平时的饲喂过程中,主要还是以猫粮为主,可以加一些营养膏或者补剂帮助猫咪健康成长。
怎么样做滑肉? 滑肉在我们家那边叫“水滑ru”,是我们哪儿的一道很普通的家常菜,基本上每家每户都会做,小时候住外婆家,外婆要做滑肉了,我和哥哥就在灶台旁边站着等着,熟了吃第一口,现在长大后离家久了,每次回去基本都是过年了,也很少有机会吃到她老人家做的滑肉。现在我想吃的话还是打电话回去问我妈妈怎么做,远程指导。接下来来介绍下我平时做滑肉的做法:材料:空心菜,猪瘦肉做法:1、将猪肉,和空心菜洗净,切成细长条2、把切好的肉加料酒,盐,蛋清,少许生抽,糖,适量的红薯淀粉搅拌均匀,尽量让每个肉条上都裹上淀粉,还有就是多搅拌一会儿肉条会更入味儿。(加淀粉时一定不要沾冷水,不然淀粉裹不上肉条,下锅煮时会掉袋淀粉)3、锅中烧清水至水沸,水沸放淀粉裹好的肉条,放肉条时一定要趁水沸时放,如果放到一半水不沸了,等一会儿。4、滑肉全部下锅后过用铲锅底轻轻推一下,避免粘锅,不要搅太勤。5、看到肉有点儿小透明的时候,就把之前洗好的空心菜放下去,放盐调好味就可以出锅了,这个时候不要放太多盐,因为之前在滑肉里已经调了味,所以这时候可以放淡一些。6、如果觉得太淡了,可以自己调一个蘸碟蘸着吃。这道菜比较适合下雨天吃,个人觉得这道菜比较休闲。
八爪鱼有几种做法,简单又好吃?
皮蛋瘦肉粥