海口传统名菜有哪些？ 感谢《今日头条.悟空问答》的邀请！海南以前是全国的一个省份，现在已升级为经济特区了。而海口，是海南的省府，不但是海南特区一个经济、政治、文化中心，而且海南海口的传统名菜，亦是很有特色的。正因如此，这个命题便提出了“海口有哪些传统名菜？想来考一考我这个“食货洪七公”，是不是徒有虚名啊？本名题有两个关键词，一个是“海口”，一个是“传统名菜”。下面就让笔者这个“食货洪七公”为头条的朋友们一一道来。海口传统菜色独具特色，传统菜的做法与粤菜差不多，但又另出技法，却以海南特有的椰子味见长。很多食家以为海南海囗只有四大传统名菜，笔者却认为远不止四种，有十种之多。第一种：人见人爱的“东山羊”。第二种，举世闻名、令人舌底生津的“文昌鸡”。文昌鸡有多种做法，但以白切为最好吃！第三种，令人回味无穷的“加积鸭”。第四种，有“海南第一海味”之美称的“和乐蟹”。朋友们请记住，去海南吃海味一定一定要点“和乐蟹”，那才不虚此行啊！第五种，象征吉祥长寿而又美味绝伦的“海南粉”。第六种，曾荣获第三届全国烹饪大奖赛银牌奖的“碧绿龙虾秋”。第七种，“海南斋菜煲”。第八种，“海南煎粽”。第九种，“海南玉龙路鱼煲”。第十种，“金华。
海口有哪些不得不吃的海鲜？ 海口有着天然的海鲜牧场资源，各式少见的海鲜更是不在话下。鲅鱼圈印象的小编为您推荐各式美味海鲜。首先是各种的螃蟹。黑蟹三眼蟹梭子蟹兰花蟹老虎蟹是十足目蛙形蟹科蛙蟹属的一种动物，俗称海臭虫、虾蛄头，又其外形似青蛙，也有蛙蟹、老虎蟹的叫法。其肉质饱满而鲜美，食法上，它和龙虾的食法相近，以上汤或芝士烹调最美味，为台湾常见的宴会海鲜食材。主要的大虾品种斑节虾又称草虾、花虾、牛形对虾。联合国粮农组织通称大虎虾。斑节虾除了和普通虾一样外，体被蓝褐色横斑花纹，尾尖为鲜艳的蓝色，其虾青素的含量较普通虾大约高20%黑虎虾各种的鱼类黄翅鱼赤棕鱼白鲳鱼更多海鲜信息请关注我们鲅鱼圈印象。
雷琼海口火山群日记
