乳化剂：胶束的形状与大小是什么？请生意经的朋友帮忙解答 在浓度大子cmc值的乳化剂水溶液中，乳化剂分子所形成的胶束可以是球形的，也可以是棒状的或层状的，甚至是由少数几个乳化剂分子所构成的单纯小型胶柬，如图1所示。。
肥皂去油原理 肥皂的去污是高级脂肪酸2113钠在起作用5261的，它可以分成两个部分，一部4102分是极性的1653亲水基-COONa，是溶于水的，另一部分是非极性的链状烃基-R，是憎水基，具有亲油性。在洗涤的时候，油污和肥皂接触，-R就可以插入油滴里面，而溶于水的-COONa就被摆在了油滴的外面，这样油就被肥皂分子包围起来，再经过摩擦等，大的油污就被分散得很小的油珠，最后脱离衣服，分散到水中形成乳浊液，属于乳化反应，是物理变化。扩展资料据史料记载，最早的肥皂配方起源于西亚的美索不达米亚，大约在公元前3000年的时候，人们便将1份油和5份碱性植物灰混合制成清洁剂。考古学家在意大利的庞贝古城遗址中发现了制肥皂的作坊。说明罗马人早在公元2世纪已经开始了原始的肥皂生产。中国人也很早就知道利用草木灰和天然碱洗涤衣服，人们还把猪胰腺、猪油与天然戌混合，制成块，称“胰子”。早期的肥皂是奢侈品，直至1791年法国化学家卢布兰用电解食盐方法廉价制取火碱成功，从此结束了从草木灰中制取碱的古老方法。1823年，德国化学家契弗尔发现脂肪酸的结构和特性，肥皂即是脂肪酸的一种。19世纪末，制皂工业由手工作坊最终转化为工业化生产。肥皂的材料来源，是从橡树、山毛榉等。
用卸妆棉卸妆对皮肤是否有损害？ 修修酱常听人说，卸妆水配合卸妆棉一起用的话会伤害皮肤角质层。那么真的是不能用卸妆棉吗？要如何判断自己适不适合用卸妆棉，以及如何选择和使用卸妆棉，还有敏感肌要如何卸妆？担心卸妆棉片对皮肤的伤害不无道理。毕竟，用卸妆棉卸妆时，那是一块用棉花组成的织物在皮肤表面上划来划去，如果卸妆时用力过度，同时所沾的卸妆水较少时，这个物理伤害是存在的，特别是对于干性和敏感性肌肤来说问题会放大。那么，你到底还要用不用卸妆棉？我们得先来了解下卸妆棉对于卸妆水来说，到底起到了什么？卸妆水是通过表面活性剂来达到清洁作用的。就如下图一样，卸妆水中的表面活性剂形成了胶束结构，亲水部分朝外，亲油的部分缠结在一起形成一个可以抓捕油性成分及彩妆的球状结构。卸妆时通过表面活性剂的亲油部分可以包住并带走彩妆等残留。卸妆棉和水一样也是亲水性的。因此当卸妆水接触到棉片的时候，表面活性剂分子的头部就牢牢的粘在棉片上，所有的亲油性尾端朝向外部，就像一个能吸油的毛茸茸的毯子。当使用卸妆棉片擦拭皮肤的时候，尾部的亲油端会抓住亲油彩妆和油脂。因为这些小尾巴（表面活性剂的亲油端）能带走的油脂是有限的，所以需要来回擦拭数回，特别是彩妆较厚的时候。
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸在人体代谢的过程有什么不同？ 饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸在人体代谢的过程大致相同，仅有一些微小差别。要清楚的回答这个问题，我们必须…
洗衣粉与水的最佳效率比例是多少？ 如题，洗衣粉是帮助各种有机物在水中溶解的，洗衣粉的在水中的浓度对于有机物溶解的帮助程度应该是不一样…
什么是胶束？ 胶束、CMC：当离子型表面活性剂的浓度较低时，以单个分子形式存在，由于它的两亲性质，这些分子聚集在水的表面上，使空气和水的接触面减少，引起水的表面张力显著降低。当。
