求食堂管理办法？ 员工食堂管理制度（试运行）第一章 总 则第一条 目的与适用范围员工食堂是制作、加工员工餐饮的场所，为创造一个整洁、干净、安全、高效的操作环境，特制定本制度。第二条 制度概要本制度规定了食堂的工作内容和要求等内容。第三条 管理职责1.行政部经理负责监督食堂的日常工作。2.行政部后勤主管负责食堂的日常运作。第二章 工作职责第四条 行政部经理1.负责食堂日常管理的监督及每月收支的审核。第五条 后勤主管1.负责对食堂的日常管理；2.负责对每日菜品质量的跟踪；3.负责制作、售卖食堂饭票、向员工发放餐卡；4.负责组织食堂每月的盘点；5.负责对各类物资费用的财务核算，加强费用的控制及节省。第六条 厨 师1.负责制定所需菜品计划（每三天为一个周期）；2.负责验收采购人员所采购的物品；3.负责每日对饭菜的具体操作；4.负责每周配合后勤主管提出各类副食购置计划；5.负责每日食堂工作的综合安排。第七条 帮 厨1.负责菜品的切洗；2.负责厨房的卫生打扫和清洁；3.负责餐具的清洗、消毒；4.协助厨师作好食堂供餐工作。第八条 清洁员 1.负责餐厅卫生打扫与清洁工作；第九条 食堂采购1.负责对食堂物资的采购。第三章 细 则第十条 食堂供餐标准 中餐：元 晚餐：元。
建筑业项目施工伙食补助费核算，分享项目施工伙食补助费核算及职工食堂核算管理规定，希望对各位同行有所帮助
食堂伙食费如何核算？0推荐问：我单位新成立职工食堂（人员比较少）现有两种想法：1、我单位自己职工做饭、采买如何核算，帐务如何处理？2、我单位承包给外单位人员，该。
食堂管理方案 方法/步骤 1 食堂工作流程管理 1、采购。食堂采购供货方每天七点前准时将货送到食堂，食堂厨师对食材验货，采购食材进入食堂后交食堂厨师验收签名。2、制订菜单。。
