羊外腰怎么吃 我就不给你复制2113粘贴菜谱了，那一5261下就能找到好多~羊腰，去4102膻味是关键。建议你把腰子上的白色的东西1653全部去除干净，切成小片 或者小块，如果你有兴趣可以打上十字花刀或者菊花花刀，花刀就有点麻烦了。然后将切好的腰，放在料酒里腌制半小时以上，加胡椒。有个小窍门，就是放在啤酒里腌制，比料酒好，更嫩滑~腌制好后，记得一定要洗干净腌制的血水和其他东西然后锅和锅铲现在火上烧烫，烧到几乎冒烟，然后给油，让油润滑到锅的每个地方，再将腰子倒入锅内，这样不粘锅~爆炒个15秒的样子，腰花就半熟了（视你腰花切的大小和分量决定），然后给少许料酒，料酒马上就会在锅里沸腾蒸发，将腰的腥味一起蒸发掉，这个是去腥的好办法。等料酒蒸发差不多了，下孜然，盐爆炒。孜然羊腰就做好了~做到这一步，处理好的羊腰，还可以炖萝卜或者山药，土豆什么的。不过这样的腰子就不嫩了，很可能越炖，腰子越小越老。但是不管做什么菜，羊腰只要经过腌制，冲洗，爆炒下料酒，就都不会很腥膻。腰子还是爆炒的好吃~希望我自己手打的答案，能让你满意~
羊外腰和羊内腰分别是什么 羊外腰是指羊的2113睾丸，也称羊蛋。羊内腰是指羊5261的肾脏4102，又称内肾。羊腰子分为羊1653外腰和羊内腰，人们生活中说的羊腰子指的是羊肾，即羊内腰。二者都是补肾的好食品。羊外腰具有补肾壮阳、滋阴益精、抗疲劳等功效，可以提高动物的性能力、增强机体免疫力、抗疲劳、强壮身体的作用。羊肾含有丰富蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。扩展资料羊外腰的特点1、羊睾丸是一种高蛋白的营养物质，它不同于动物体内的其他组织，有原始性，是从母体中未出生前就有的，不是后天形成的，故称为原始蛋白，是动物机体的一种特有组织。2、免疫原性牛羊睾丸含有丰富的免疫活性物质（氨基肽），它可以刺激机体的网状内皮系统和淋巴系统产生免疫活性细胞一T淋巴细胞和B淋巴细胞，能提高机体的免疫功能。羊肾的食疗价值味甘，性温。能补肾气，益精髓。用于肾虚劳损，腰脊酸痛，足膝软弱，耳聋，阳痿，尿频。可单用本品熟食，或配伍杜仲、肉苁蓉等煮食。《千金要方》、《外台秘要》、《深师方》等治肾虚劳损、消渴、脚气等方剂中，多用本品煮汤煎汤。参考资料来源：-羊外腰参考资料来源：-羊腰子
羊外腰可以和羊内腰一起炖汤吗 当然可以
