如何手工酿醋 首先，你要弄到一个或者几个醋蛾。这是种生物，跟水母似的半透明但是形状是扁平的，然后把它养在缸里，倒上水，倒上糖，慢慢地就成醋了。这种醋是酸甜的，慢慢才会酸味加重，醋蛾以白糖为食。
三年、五年、八年、十年的老陈醋到底有啥区别？ 陈酿 时间的差别，口味也不一样 。参考资料：山西老陈醋\"href=\"https：//baike.baidu.com/item/山西老陈醋/2138899\"target=\"_blank\">；-山西老陈醋
酸汤面的汤怎么调？ 五分钟搞定的酸汤挂面，酸爽开胃，好吃至极主要食材挂面 一小把绿叶菜 一棵葱 一根蒜 两瓣姜 一片白芝麻 一勺酱油 两勺陈醋 两勺盐 适量鸡精 少量操作步骤：？？1：葱姜蒜切碎与白芝麻混合，取少量的食用油加热倒入葱姜蒜中，然后放入酱油，陈醋，盐，鸡精搅拌均匀！？？2：水烧开，绿叶菜焯水捞出备用，然后下入挂面，煮熟捞出备用！？？3：将之前调好的酱汁倒入挂面与菜的碗中，加入适量的画面汤几天OK了做起来真是超级简单呢！其实再加个荷包蛋就更完美了，可怜家里没有鸡蛋了
在国内做古法酿醋的，除了老醋男窑洞手工醋外还有哪些比较知名？用水果做原料的 古法酿造的果醋应该就只有老醋男，其他用粮食做的应该逐渐多起来。当然偏远农村可能还有习惯自酿醋的，要好
手工醋哪里的好，有机醋，农家醋，自酿醋都行，大家推荐推荐 我家喝的农村自酿醋，老人家自己做的，纯天然，那醋很多坐月子的妇女拿来给鸡、鸽子、猪蹄汤去腥醒味，比外面卖的强多了。
柿子醋的制作方法：1、挑选2113柿子，将柿5261子表面清理干净。2、装柿子的4102缸清洗干净。3、把柿子均匀的码1653放在缸里，放的密集，这样酿造出来的醋更好吃。4、密封，用塑料膜将缸口罩起来，并用绳子绑好密封。5、半年左右的时间酿制即可完成。
工业化酿醋和古法酿醋有啥区别？
酿醋的生产流程 怎么自己家庭做食醋 0 2017.10.03 醋的制作方法 0 2017.10.05 家庭自制醋的方法 0 2018.01.21 教你自酿米醋，做法。？2020Baidu 使用前必读 经验协议 作者创作作品。
有人想让家父教他纯手工酿醋的手艺，大家觉得手多少钱学费合适？ 钱这个东西没法评论多少，就像房地产，一线城市几万块，便宜的几千块。具体要看这位学徒学好以后是经营还是因为自己兴趣学以致用，也要看你们当地这个行业的兴衰，如果行情不好，学费肯定不能多，行情吃香，那肯定就适当提高。不过我觉得一门好手艺，学徒学费多少不是最重要，好手艺有时候传承的是品德
那里可以网购到手工酿醋 没有添加剂的那种，可以去有糖看看，但是现在快递都要放假了，不建议现在网购了，虽然顺丰还发货，但是现在年关运送这些东西更暴力，可能出现破损
