西蓝花需要用盐水泡 买回来西兰花是新鲜的蔬菜，还要再用盐水泡吗？

西兰花一定呀用盐水泡吗？ 最好用盐水泡里面的小虫卵才会洗干净，我每次吃时都是这样盐水泡过再用清水冲洗。西兰花一定要用盐水泡吗还是怎样清洗？孩子特别爱吃西兰花。 我看过一篇老中医写的文章，说用清水泡几乎没效果，盐水泡的有损营养，效果也不好。用淘米水的效果是最好的，碱性，吸附西兰花上的农药。炒西兰花之前要用盐水泡吗 最好是泡一下，炒之前还要用热水焯一下，西兰花药打的厉害。要不会中毒的希望我的回答对你有帮助买回来西兰花是新鲜的蔬菜，还要再用盐水泡吗？ 一是淡盐水浸泡2113：一般蔬菜先用清水至少冲洗52613至6遍，然后泡入淡盐水中4102，再用清水冲洗一遍。包1653心类蔬菜可先切开，放入清水中浸泡1至2小时，再用清水冲洗，以清除残留的农药。二是碱水浸泡：先在水中放上一小撮碱粉，无水碳酸钙、冰碱或结晶碳酸钠均可，搅匀后再放入蔬菜。浸泡5至6分钟后，把碱水倒出来，接着用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但需适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。三是开水烫：对残留农药最好的清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅前最好先用开水烫一下。据试验，此法可清除90％的残留农药。四是日光照：蔬菜经阳光照射后会发生多光谱效应，蔬菜中部分残留农药会被分解、破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量可减少60％。由于空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用，所以购买蔬菜后，应在室温下放24小时左右，这样残留农药平均消失率为5％。五是淘米水浸泡：因为我国目前大多用有机磷农药杀虫，这些农药一遇酸性物质就会失去毒性，所以，蔬菜在淘米水中浸泡10分钟左右再用清水洗，能减少残留的农药。西兰花需要盐水泡吗，那炒的时候还用加盐吗 盐水泡完以后再用清水冲一下。还是进入不到里面的，所以还是炒菜的时候要放 宝宝知道提示您：回答为网友贡献，仅供参考。。你好，请问西兰花要用盐水泡吗？建议先泡一下。西兰花本身含有丰富的营养物质和水分，虫子就是喜欢营养丰富水分多的蔬菜，为了清虫，会喷洒农药在蔬菜上，可能在采摘的时候。西兰花用盐水泡多久？ 盐水有杀菌的作用，一般需要泡的时间比较久才会有效果，用盐水泡西兰花15-20分钟左右，然后看到有脏东西或者是虫子浮出水面就可以了。西兰花为什么要盐水泡？ 西兰花的水分含量比较多，表面很容易隐藏虫子和一些脏东西，盐水有杀菌消毒的作用，对虫子有一定的刺激作用，而且现在很多蔬菜都会有农药残留，用盐水泡还能减少西兰花表面。西兰花可以用盐水泡一晚上吗？ 应该是不可以的。菜花虽2113然营养丰5261富，但常有残留的农药，还容4102易生菜虫。清洗西兰花最好的方1653法就是用盐水浸泡。首先准备一个有隔水层的洗菜篮子，然后将西兰花按照本身的组织结构，用小刀一小朵一小朵地切开，放入篮子里，用流动水冲洗2-3遍。准备一包食盐，篮子里面加入适量的清水，放入较多的食盐，然后放入西兰花，浸泡15-20分钟，接着就可以看到有虫子浮出水面了。盐水浸泡西兰花这个方法不仅可以将虫子泡出来，而且还能保持西兰花的鲜味，也不怕营养流失。

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