怎样做才能使鸡柳外酥里嫩请指点 谢谢 我刚上传得资料—请到此下载我的文件“美食系列—30种炸鸡秘方曝光”如果想要其他资料请在此栏目中寻找其他美食的制作方法。我还有其他资料如：\"饭团.寿司60种\"\\\"淹泡菜的。
我炸鸡柳为什么没有卖的脆，该怎么炸好 1 温度要合适。2 一般都是炸两遍。3 腌制的时候加个鸡蛋
外面卖的鸡柳到底是怎么腌制的？为什么我腌制的不脆，而且裹得面粉放了一段时间它就会发粘，没外面的好看啊 市面上卖的炸鸡外面裹的不是普通面粉，而是专门的炸鸡粉。。
超市里卖的鸡丁鸡柳脆嫩可口是怎么调制的？茶菇云耳焖鸡柳这个才简单又健康，你没有理由不试一下。快点去买东西做一下吧！材料主材：，茶树菇约200克，泡软，去蒂，无皮鸡排。
炸鸡柳炸好后一会就不脆了怎么办 一般都是现炸现吃的 做法一 食材准备 鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。制作步骤 1.鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些。
外面小摊买的鸡柳怎么做，我试了几次，每次都炸出来的 主料：鸡柳200克调料色拉油适量取适量冷冻鸡柳(半成品)空炸锅待用选择炸温200℃，直接把冷冻鸡柳(不用提前解冻)放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为15-20分钟(视鸡柳大小来调整炸制时间)炸至10分钟时，拉出炸篮，鸡柳表面刷油或喷油一次，炸制时间结束，即可取出食用(刷油时不用关机，直接拉出炸篮操作)
外面卖的炸鸡柳怎么那么嫩？是怎么做的呢？ 您好、很高兴回答您的问题：外面的炸鸡柳怎么玩那么嫩？是怎么做的？答案如下：第一：外面的炸鸡柳对食材的要求相对严格、毕竟是做生意、先鸡腿肉口感最佳、生意要想红火必须保证食材的新鲜。第二：鸡柳都是提前腌制过的、腌制过的鸡柳不仅入味、最重要就是加入的调料、小苏打、生粉、嫩肉粉等、都是可以让鸡柳软嫩的重要配料。第三：一定要注意炸鸡柳的火候、外面的炸鸡柳基本都是电炸锅、温度可以调节、保持恒定温度、小火慢炸、这样炸制的鸡柳才会香酥软嫩。以上是为您的回答、希望能帮助到您。
炸鸡柳炸好后一会就不脆了怎么办 一般都是在有人要餐后才开始炸的，如果炸完放一段时间肯定会不脆的
