蒙自市云南美食园

昆明、蒙自和建水哪里的过桥米线最好吃？ 作为昆明的一枚吃货，过桥米线肯定是红河州的好吃，至于发源地是蒙自还是建水，你们请继续讨论。昆明把过桥米线发扬光大也是不争的事实，曾经的福华园、建新园、吉鑫园等一起把过桥米线做成了云南的名片，想当年世博园旁边的吉鑫宴舞更是如此。 马上要到红河学院读书了，蒙自都有些什么好吃的好玩的？ 蒙自市是云南省红河哈尼族彝族自治州首府，位于云南省东南部，是滇南中心城市核心区。蒙自是云南建县最早的24个千年古县之一，清末民初曾是云南省对外贸易的最大口岸，当时云南80%以上的进出口物资通过蒙自转运。云南第一个海关、第一个电报局、第一个邮政局、第一个外国银行、第一条民营铁路、第一个外资企业、第一个驻滇领事馆、第一个火电站等诸多第一先后在这里产生。蒙自吃、玩的地方也很多：一、特色景点 1、碧色寨碧色寨是蒙自草坝镇的一个火车站，北上可以去昆明，南下可以到越南。1903年的时候，法国人撰取了滇越铁路的修建权和通车管理权，碧色寨作为滇越铁路上的一个小站，建筑具有浓厚的法国风情。电影《芳华》曾在此取景。2、南湖南湖是过桥米线的发源地，被称之为“小西湖”，每当茶余饭后，蒙自人都喜欢到南湖走一走。3、西南联大旧址抗日战争期间，清华大学、北京大学、天津南开大学三所著名学府组建而成的西南联合大学，迁往了昆明与蒙自，朱自清、闻一多等曾在这所学校教书育人。西南联大旧址记录了师生们南迁到蒙自的历史，展示了老师和学生们的日常生活，生动还原了教室、宿舍等场景。4、尼苏小镇尼苏小镇是一座以当地文化为背景而建成的小镇，原住... 蒙自有些什么特色小吃 蒙自的特色小吃有：蒙自年糕，土八碗等。1、蒙自年糕是云南省传统的名特食品之一。具有表面光滑，晶莹油润，品质细腻，味香清甜，柔韧适口，久食不腻等特点。至今已享有300多年的盛誉蒙 自年糕制作工艺精细，选料认真，以上等糯米为原料，把其水磨成浆后，掺入红糖或白糖、芝麻、玫瑰、花生仁、火腿等物混合拌匀后，定量注入用整张鲜豆腐皮垫底的碗中，经过摄氏150度高温蒸熟、冷却后经涂油加印即可上市出售。2、土八碗—凉拌鸡、扣鸡、扣肉、蹄花青笋、生爆油炸肉、扣蛋卷、粉蒸肉、三丝炒面，每一个大海碗里，除了上面盖满的肉类之外，下面还藏了各种蔬菜，八个荤菜下面就是八个蔬菜，可谓是荤素搭配合理的健康菜。这些普通的菜肴做成功夫菜肴之后，就成为耙、烂、淡、烫的红河名菜。 云南蒙自这个城市怎么样？ 虽然不是知乎首答，但也算是第一次大规模答题。对于题主提出的问题，作为一个在蒙自生活了十八年的土著而… 云南蒙自有些什么好吃的？ 蒙自是过桥米线的发源地、《舌尖上的中国》2也专门提到了蒙自过桥米线。过桥米线出名主要是因三个原因。一、汤好。过桥米线精选肥壮老母鸡、配以老鸭、筒子骨、火腿精心熬... 云南蒙自有些什么好吃的？ 蒙自米线蒙自的滇菜名菜几乎是按照米线来划分的，蒙自的过桥米线的品种，有传统的，也有创新的，鸡肉过桥米线、牛肉过桥米线、鱼肉过桥米线、鸽子肉过桥米线、羊肉过桥米线、哈妮土鸡过桥米线、排骨过桥米线、菊花过桥米线、狗肉过桥米线、兔子肉过桥米线、酸菜鱼过桥米线，品种不下100种，可谓是洋洋大观的大风景。下面小喵就为大家来介绍几样蒙自的特色米线。先来看一张蒙自米线的分布地图怎么样？有没有一种惊呆了的感觉!再来看看蒙自大园梓街各式各样的米线馆！怎么样,花样多吧~别看这些店装修简单,有些甚至是简陋,但每天都有很多人要专门来这里吃呢!大家是不是迫不及待了呢？这就为大家上米线！有图有真相哦~ No.1南湖饭店过桥米线：南湖饭店第五代过桥米线传人陈万祥说，过桥米线最重要的是汤，所谓戏子的腔、厨师的汤，一点都马虎不得，过桥米线的高汤一定要鸡肉、鸭肉、猪肘肉一起熬制10个多小时，因为无鸡不甜、无鸭不香、无肘不浓，汤好了米线自然好吃。过桥米线的汤熬好后就开始售卖米线，吃的时候就放些一种花费数小时小火熬制成黄色的豆坨，也叫豆团，陈将它叫做过桥米线的“土味精”，现在还用这种豆团调味的米线店或饭店已经非常少了，用大量鸡鸭肘子熬汤的... 蒙自哪里的饭店味道比较好，环境不要太差？ 价位高的有：蒙城印象（新天地步行街西口，小天鹅火锅对面，以海鲜为主）、美食美客（文萃路南端，差不多要到底了）、大水车（朝阳路，蒙自市公安局斜对面）。以上三家为蒙自的高档食府，价格高，味道自然也不会太差，装修、环境都不错。平均消费人均在300以上。价位中高的有：西格拉（双河小区，朝阳路往州政府方向的第二个路口往右，哈尼风味，有野味）、和顺居（天马路蒙自市体育场后，滇味）、皇廷宾馆二楼（朝阳路，州妇幼保健院斜对面，石屏风味）、水上人间（红河大道，过了得胜家具城往东再走500米，左手边）。以上三家价格中高、环境适中，口味各有特色，平均人均消费100以上。价位中等：八仙林（朝阳路，过了大水车一直往州政府方向走，屏边口味，家常菜）、滇味美食园（红河大道，过了水上人间一直往东走，红河学院不到，右手边，江川风味）、京顺园小火锅（朝阳路奔牛酒店一楼，清真，味道不错）。以上几家价格中等，环境尚可，家常口味，人均消费80元以上。以上饭店的价格会根据点菜的情况以及酒水的不同有所浮动，如果有需要，可追问。 红河州蒙自市好吃哪里找，值得收藏 红河的网站真多，我还是比较喜欢这里 蒙自怎么样，蒙自有什么好玩的地方？ 蒙自这几年发展的特别快，云南省红河州的州府就在蒙自，交通便利，城市干净卫生！最近发展的有碧色寨，滇越铁路感受几十的气息，然后城里有南湖公园，边上还有尼苏小镇，石榴园，枇杷园等很多地方特色的，还可以品尝当地的特色过桥米线，烧豆腐等美食，我家就在开远，我也经常去蒙自，还有很多好玩的地方，好吃的美食，可以实地去感受一下！ 云南的蒙自有哪些美食? 传统的过桥米线：大园梓皓月餐厅的猪肉、太原街的回族牛肉、东昌二店羊肉，大园梓狗肉… 蒙自年糕枇杷，甜石榴、西北勒山里红、蜜枣…

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