山梨酸钾的使用方法（要详细）
山梨酸钾对人的危害 山梨酸钾是一种正常的食物添加剂，以于防腐作用，这个对于人体影响不是太大的，但也不要过多的食用，可能会导致我们出现过敏以及肠胃消化异常等情况，特别是你的小孩是过敏性体质更要注意少食用为佳。平时选用零食时最好是天然的，或是加添加剂和防腐剂较少的食物为佳。山梨酸钾-无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。主要用作食品防腐剂属于酸性防腐剂配合有机酸使用防腐反应效果提高。以碳酸钾或氢氧化钾和山梨酸为原料制得。山梨酸（钾）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。我们在选购包装(或罐装)食品时，配料一项中常常看到“山梨酸”或“山梨酸钾”的字样，其实他们是常用的食品添加剂。山梨酸（钾）属酸性防腐剂，在接近中性（PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用（不适用于乳制品），山梨酸(钾)是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，作为不饱和酸，也可用于树脂、香料和橡胶工业。
山梨酸钾用温度较高的水溶解放入产品后会产生意味，是为什么呢，谢谢 山梨酸及山梨酸钾（以下简称山梨酸及钾盐）是一种良好的食品 防腐剂，在西方发达国家的应用量很大，但在我国国内的应用范围还 不广。江苏南通醋酸化工股份有限公司内贸部。
山梨酸钾能溶于酒？ 可以的，易溶于水、乙醇。求好评
山梨酸钾能溶于酒吗 亲爱的楼主：山梨酸钾为无色、无味、无臭的化学物质.山梨酸难溶于水(600：1)，易溶于酒精(7：1)，山梨酸钾易溶于水.它们对人有极微弱的毒性，祝您步步高升
山梨酸钾在配料时为啥不能和其他的配料一起溶解而要单独溶解？ 山梨酸钾-无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。山梨酸钾与碱、氧化剂和还原剂有配伍禁忌。当遇到非离子型表面活性剂和塑料时山梨酸的抗菌活性会有所降低。重金属盐能催化氧化反应。山梨酸还能与含硫的氨基酸反应，但该反应可加入维生素C、没食子酸丙酯或丁羟甲苯来抑制。当该溶液保存于玻璃容器内时，对pH非常敏感。因此，使用山梨酸钾作为防腐剂的制剂在保存了很长时间以后需检测微生物的量。如果山梨酸溶液保存于聚丙烯、聚氯乙烯或聚乙烯容器中而不加入抗氧剂，山梨酸会很快降解。
山梨酸钾水溶液，加热到100度会分解吗？还会有防腐的作用吗？ 山梨酸钾水溶液，加热到100度不会分解，还会有防腐的作用。山梨酸钾对热稳定性较好，分解温度高达270℃。有很强的抑制腐败菌和霉菌作用，并因毒性远比其他防腐剂为低，。
山梨酸钾的使用方法？ 1、山梨酸钾在使用时可以用直接添加，喷洒，浸渍，干粉喷雾，在包装材料上处理等多种方式。在与碱、氧化剂和还原剂有配伍禁忌。2、当遇到非离子型表面活性剂和塑料时山梨酸的抗菌活性会有所降低。重金属盐能催化氧化反应。山梨酸还能与含硫的氨基酸反应，但该反应可加入维生素C、没食子酸丙酯或丁羟甲苯来抑制。4、山梨酸钾是高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、化妆品等行业，作为不饱和酸，山梨酸钾也可用于树脂、香料和橡胶工业。扩展资料：山梨酸钾具体用途：山梨酸钾作食品防腐剂属于酸性防腐剂配合有机酸使用防腐反应效果提高。以碳酸钾或氢氧化钾和山梨酸为原料制得。山梨酸（钾）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。山梨酸钾可做化妆品防腐剂。属有机酸类防腐剂。添加量一般为0.5%。可与山梨酸混合使用。山梨酸钾虽易溶于水，使用方便，但其1%水溶液ph值为7~8，有使化妆品ph值升高的倾向，在使用时应予以注意。
山梨酸钾溶于油吗？不想加水，应该怎么处理？ 山梨酸钾 英文名 Potassium sorbate 分子结构 别名 2，4-Hexadienoic acid potassium salt 学名 己二烯-(2，4)-酸钾；2，4-己二烯酸钾 分子式 C6H7KO2 结构简式 CH3CH=CHCH=CHCOOK 无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。生产方法：主要采用中和法。以山梨酸为原料，与碳酸钾或氢氧化钾进行中和反应而得。用途：化妆品防腐剂。属有机酸类防腐剂。添加量一般为0.5％。可与山梨酸混合使用。山梨酸钾虽易溶于水，使用方便，但其1％水溶液pH值为7-8，有使化妆品pH值升高的倾向，在使用时应予注意。我们在选购包装(或罐装)食品时，配料一项中常常看到“山梨酸”或“山梨酸钾”的字样，人们往往会误认为可能是水果“梨”的成份。其实他们是常用的食品添加剂！不管他们对人体有没有危害，明明白白的消费确是非常必要的，以下是有关山梨酸、山梨酸钾的有关资料仅供参考：山梨酸（化学名称：2，4－己二烯酸 分子式：C6H8O2 〕 山梨酸钾（化学名称：2，4－己二烯酸钾〕 分子式：C6H7KO2)山梨酸、山梨酸钾性能、用途相似：【简介】山梨酸是国际粮农组织和卫生组织.
山梨酸钾能溶于酒吗 亲爱的楼主：山梨酸钾为无色、无味、无臭的化学物质。山梨酸难溶于水(600：1)，易溶于酒精(7：1)，山梨酸钾易溶于水。它们对人有极微弱的毒性，祝您步步高升期望你的采纳，谢谢
