最近买的牛腰窝看着是牛肉，口感是猪肉，有假牛肉吗？吃着还特嫩，家里人都说是猪肉味。 看着不像猪肉，首先猪肉体型没有这么大的尤其是猪没有那么多根肋骨，其次，牛肉颜色要比猪肉深，颜色鲜红。吃起来嫩跟牛肉的品种、饲养周期、饲养环境、饲料有关系。
怎样辨认牛外腰和羊外腰放在一起不认哪个是牛外腰哪个又是羊外腰？ 牛的外腰要大，羊的外腰要小。望您采纳谢谢
牛外腰的做法有几种 牛外腰的做法麻油牛腰材料牛腰400公克，花椒100公克，胡麻油1茶匙，嫩姜丝200公克，盐1茶匙，米酒100㏄做法1.将牛腰切花放入锅中浸水，让水流动1小时，取出备用。2.花椒浸泡在开水中，待凉即为花椒水。3.将牛腰放入花椒水中浸泡1小时去腥备用。4.炒锅中放入胡麻油、嫩姜丝爆香，放入作法3的牛腰以大火炒2分钟，加入调味料转中火炒3分钟即完成。红溜牛腰材料牛腰，葱姜蒜，胡萝卜，青红椒，耗油，鸡精，香油，生抽，白胡椒粉，料酒，淀粉做法1、牛腰去掉上面的牛油。2、然后随意切上花刀，用料酒腌制半个小时。3、之后清洗干净，往锅里倒适量水，烧到滚开，迅速放入牛腰，变色后快速捞出来，我看好像就1分钟的时间吧！4、然后准备葱姜蒜，爆锅后，放胡萝卜、青红椒翻炒几下。5、接着放入牛腰，再加点调料。调料可以事先用碗调好：耗油、鸡精、香油、生抽、白胡椒粉、料酒，加淀粉，和好。6、牛腰翻炒几下之后，就下入调好的淀粉料，适当的放一点点盐就可以了。
羊外腰和羊内腰分别是什么 1，羊外腰 羊的睾丸，另称羊蛋。羊外腰具有补肾壮阳、滋阴益精、抗疲劳等功效，可以提高动物的性能力、增强机体免疫力、抗疲劳、强壮身体的作用。羊外腰的特点：（1）属原始。
羊外腰和羊内腰分别是什么 羊外腰是指羊的2113睾丸，也称羊蛋。羊内腰是指羊5261的肾脏4102，又称内肾。羊腰子分为羊1653外腰和羊内腰，人们生活中说的羊腰子指的是羊肾，即羊内腰。二者都是补肾的好食品。羊外腰具有补肾壮阳、滋阴益精、抗疲劳等功效，可以提高动物的性能力、增强机体免疫力、抗疲劳、强壮身体的作用。羊肾含有丰富蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。扩展资料羊外腰的特点1、羊睾丸是一种高蛋白的营养物质，它不同于动物体内的其他组织，有原始性，是从母体中未出生前就有的，不是后天形成的，故称为原始蛋白，是动物机体的一种特有组织。2、免疫原性牛羊睾丸含有丰富的免疫活性物质（氨基肽），它可以刺激机体的网状内皮系统和淋巴系统产生免疫活性细胞一T淋巴细胞和B淋巴细胞，能提高机体的免疫功能。羊肾的食疗价值味甘，性温。能补肾气，益精髓。用于肾虚劳损，腰脊酸痛，足膝软弱，耳聋，阳痿，尿频。可单用本品熟食，或配伍杜仲、肉苁蓉等煮食。《千金要方》、《外台秘要》、《深师方》等治肾虚劳损、消渴、脚气等方剂中，多用本品煮汤煎汤。参考资料来源：-羊外腰参考资料来源：-羊腰子
牛蒂筋牛外腰牛鞭的营养 牛鞭含有雄2113激素、蛋白质、脂肪等，可补肾扶阳，主治5261肾虚阳痿、遗精、4102腰膝酸软。相关人群1653一般人都可食用，内有火热者，不宜食用；儿童未发育者及更年期老龄男士慎食。制作指导最棒的牛鞭是内蒙种牛鞭，打成鞭花或切成段都皆宜。吃鞭应是冬季合适，成年男子可食一根。食疗作用牛鞭味甘咸、性温，入肝、肾经，补肾壮阳，益肾暖宫。补的东东要常吃才有效，偶尔吃一次无所谓。考虑你的情况肯定能吃牛外腰的，但是不宜多吃。建议你保持良好心态，另外注意休息与营养的搭配。少吃辛辣生冷食物。感谢您关注问病网，祝您健康！
牛内腰的做法 主料酥皮300克 鸡蛋1个2113蛋黄1个辅料蔬菜5261油2汤匙 炖牛肉（切丁）4102700克腰花（切丁）200克 中型的洋葱（切丁）2个面粉165330克 850毫升牛肉汤盐少许 新鲜黑胡椒少许辣油少许牛肉腰子派的做法步骤1.将蔬菜油倒入一个大锅中加热，煎炒牛肉，然后拿出来，放在一边。在同一个锅里翻炒腰子。加入洋葱，烧3-4分钟。2.将牛肉回锅，撒入面粉，让面粉裹在牛肉和洋葱上。3.将牛肉汤倒入锅中，搅拌直至煮开。4.把火关小，打开锅盖煨1个半小时，如果汤汁蒸发了太多，可再加入一些牛肉汤。5.关火，加入盐、胡椒和辣油，然后将其冷却。把煮熟的混合肉馅倒入一个馅饼盘子。6.将酥皮擀开，擀成厚5mm（1/4英寸）的派皮，大小比你用的烤盘边大出5cm(2英寸)。7.用擀面杖，把派皮推出烤盘的边缘，然后用手指把边缘整理好。8.将打好的蛋液涂在表面上。入烤箱烤制，180度30分钟
