肉末烧茄子的做法，一定要大火烧制到切块软烂，所以加水很关键。中间环节因故未拍照。
家常菜：茄子豆角，茄子过油，能保持茄子的紫色并有效的控制茄肉变黑。在视角上能够予人于艳丽的色彩。唯一不足是油太大，吃时摄入太多油脂，下次尝试用水代替油。。
怎样家常菜西红柿炖茄子 1-将买来的茄子和西红柿用水泡30分钟， 2 2-将茄子洗干净， 3 3-将茄子去柄， 4 4-将茄子切成菱形块， 5 5-将西红柿洗干净， 6 6-将西红柿切成两半， 7 7-将西红柿的柄去掉。
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肉丝炒面的家常做法
肉丝茄子炒面
大家教我几种家常菜的做法吧 芝士土豆盒 主料：土豆 辅料：春卷皮、面粉、培根、芝士、甜玉米、洋葱 调料：盐、鸡精、黑胡椒粉 做法：1、土豆煮熟碾成泥；2、培根、芝士、洋葱分别切碎；3、将土豆泥与。
肉丝茄子炒面 1.食材：熟肉丝、茄子（已清洗切开）、面条（已焯水过凉）2.烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。3.接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子、熟肉丝和过凉好的。
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家常菜肉末烧茄子，红烧茄子是每个家庭中最喜欢的一道菜，在外面餐馆点菜几率也很高。自己在家做肉末烧茄子，简单，省时，卫生，美味，好下饭。
