人体脂肪是怎么形成的？如何去消耗它？ 脂肪大多数2113靠小肠消化吸收的，5261所以知道我们为什肚子大了吧！胃里4102的环境呈酸性，不利于脂肪的消化，在1653小肠的碱性环境下，再加上一些消化酶的作用和肠道本身的蠕动，脂肪先是被分解成细小的乳胶体，然后又再次被分解成脂肪酸和甘油，沿着肠壁通过淋巴系统进入血液循环，供身体消耗使用。能量大量消耗时，脂肪组织中的脂肪就会被动员出来，在酶的作用下先分解成脂肪酸和甘油。再发生一系列氧化反应，产生能量，生成二氧化碳和水，能量供机体活动使用，二氧化碳和水则主要通过呼吸、汗液以及尿液排出体外。想要快速消耗身体内多余的脂肪，就必须打破这种平衡，即控制饮食和运动消耗。扩展资料人体脂肪，也就是通俗意义上讲的肥肉。当然，人体脂肪并不仅仅指外在我们看得到的肥肉，还有很多是我们看不到的。(人体摄入的大部分)脂肪经胆汁乳化成小颗粒，胰腺和小肠内分泌的脂肪酶将脂肪里的脂肪酸水解成游离脂肪酸和甘油单酯(偶尔也有完全水解成甘油和脂肪酸)。水解后的小分子，如甘油、短链和中链脂肪酸，被小肠吸收进入血液。甘油单脂和长链脂肪酸被吸收后，先在小肠细胞中重新合成甘油三酯，并和磷脂、胆固醇和蛋白质形成乳糜微粒（chylomicron），由淋巴。
低密度脂蛋白升高，吃哪些食物可以降低？ 没有食物可以直接降低低密度脂蛋白，但是可以通过少吃一些东西来减少低密度脂蛋白LDL的合成。意思一样吗？虽然不一样但是效果类似。低密度脂蛋白是一种运载胆固醇进入外周组织细胞的脂蛋白颗粒，过去我们一直认为它是坏的胆固醇。其实，LDL并不是坏的，这种承担运输胆固醇任务的脂蛋白还有其他重要的功能。LDL的来源来源1、LDL一部分由极低密度脂蛋白VLDL异化代谢而来，极低密度脂蛋白与甘油三酯摄入过量相关，糖也是合成极低密度脂蛋白的主要原料之一，所以进食过量的糖可诱发极低密度脂蛋白的合成增加。脂肪类食物和糖类食物都会引起极低密度脂蛋白升高，饮食中需要注意控制大量饱和脂肪和高糖食物的摄入。甘油三酯受饮食影响最大，占比约70%，只要大量吃脂肪类食物或者糖类食物，甘油三酯就会随之升高。这类进食后的一小时就可能出现乳糜血，通常三小时就会代谢正常。（至于有些人晕倒住院发现乳糜血，更可能因为酒精过量或空腹饮酒引发低血糖，身体进行本能自救：蛋白质脂肪糖异生作用，大量游离脂肪酸进入血液用来转换出血糖为身体供能，但会产生丙酮酸尿酸和乳酸，然后与酒精中毒合并一起引发酸中毒反应。所以，不要再被乳糜血欺骗，其实乳糜血也不是那么可怕。另外，。
脂肪吃进身体里代谢过程是什么样的？碳水化合物代谢过程是什么样的？ 脂肪的消化主要在小肠上段经各种酶及胆汁酸盐的作用，水解为甘油、脂肪酸等。脂类的吸收有两种：中链、短链脂肪酸构成的甘油三酯乳化后即可吸收，经由门静脉入血；7a686964616fe4b893e5b19e31333431363031长链脂肪酸构成的甘油三酯与载脂蛋白、胆固醇等结合成乳糜微粒，最后经由淋巴入血。(1)供给能量：每克葡萄糖产热16千焦(4千卡)，人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢。(2)构成细胞和组织：每个细胞都有碳水化合物，其含量为2%—10%，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在，分布在细脑膜、细胞器膜、细胞浆以及细胞间质中。扩展资料分类脂类主要包括以下4种：脂肪：由甘油和脂肪酸合成，体内脂肪酸来源有二：一是机体自身脂肪代谢合成，二是食物供给特别是某些不饱和脂肪酸，机体不能合成，称必需脂肪酸，如亚油酸、α-亚麻酸。磷脂：由甘油与脂肪酸、磷酸及含氮化合物生成。鞘脂：由鞘氨酸与脂肪酸结合的脂，含磷酸者称鞘磷脂，含糖者称为鞘糖脂。胆固醇脂：由胆固醇与脂肪酸结合生成。碳水化合物主要的生理功能：1、构成机体的重要物质；2、储存和提供热能；3、维持大脑功能必须的能源；4、调节脂肪代谢；5、提供膳食。
低密度脂蛋白升高，吃哪些食物可以降低？ 低密度脂蛋白是血脂的一项，是导致动脉粥样硬化的主要危险因素，除了药物治疗，我们日常的有些食材也有一定的降脂作用。如蔬菜、水果、杂粮、豆类、坚果、菌类、海藻类、瓜类、番茄、魔芋、木耳、海带等食物，有助于降低血脂。其中可降低密度脂蛋白的有以下几种食材：1.豆类及豆制品：它含有植物固醇，能阻止肠道吸收胆固醇；还含有卵磷脂，使胆固醇不致于沉积在血管壁上，不会形成动脉硬化斑块；而它含的大豆蛋白又能显著降低血清胆固醇，低密度脂蛋白和甘油三脂的水平。常吃豆类及其制品对降低密度脂蛋白是有益的。2.鱼类：鱼中富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六稀酸(DHA)，能降低胆固醇和甘油三酯、升高高密度脂蛋白，降低密度脂蛋白和抑制血小板凝集，防止动脉硬化。其中深海鱼更好。3.大蒜：其中的大蒜油、大蒜素及大蒜乙醇提取物均有降脂作用。还能降低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白及血液总胆固醇的含量，它也能升高高密度脂蛋白，抑制脂肪肝的形成。大蒜还有抗血小板聚集，促进纤维蛋白溶解和降血压作用，防止动脉硬化并使已形成的动脉硬化斑块消退。4.苹果：它的纤维素可降低密度脂蛋白的含量，对于冠心病、高血压及动脉硬化有较好的防治作用。山楂、猕猴桃、香蕉、柑橘、。
氧化对食品质量有哪些影响阐述 1 气味。有哈味，令人不悦；2 游离脂肪酸变多；3 过氧化值变高；会生成小分子醛酮类物质或其他，对人体有害。油脂在空气中氧气的作用下首先产生氢过氧化物，根据油脂氧化。
酒精怎样在体内分解 摄入体内的酒精（乙醇）除极少量经呼吸和尿排泄外，95％以上在体内分解代谢，而肝脏是乙醇代谢的重要器官。在周围组织内进一步氧化为二氧化碳和水，其余者在肝内进入糖和。
饥饿时能通过分解代谢产生酮体的物质是什么？ 糖尿病时的代谢紊乱 高血糖是糖尿病的主要症状，通常认为糖尿病是一种葡萄糖代谢紊乱的疾病.胰岛素是碳水化合物、脂类和蛋白质代谢的关键性调节因素，糖尿病患者胰岛素的相对。
维生素的分类及特点 维生素分为水溶性和脂溶性两2113大5261类。水溶性：维生4102素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、维生素C、叶酸等等。1653脂溶性：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K 维生素A有促进生长，维持上皮组织如皮肤、结膜、角膜等正常功能的作用，并参与紫红质的合成，增强视网膜感光力，参与体内许多氧化过程，尤其是不饱和脂肪酸氧化。维生素的共同特点：（1）维生素或者其前体都在天然食物中存在，但从未有一种天然食物含有人体所需的全部维生素。（2）在体内既不供给热能，也不构成机体组织。（3）每日需要量极少，通常以毫克，甚至微克计。但却是维持机体的正常生理功能所必需。（4）在体内不能合成或者合成的数量不能满足机体的需要，必须由食物供给。扩展资料：维生素的作用：1、维生素A 与皮肤正常角化关系密切。缺乏时则皮肤干燥、角层增厚、毛孔为小角栓堵塞，严重时影响皮脂分泌。2、维生素B6 与氨基酸代谢关系甚密，能促进氨基酸的吸收和蛋白质的合成，为细胞生长所必需，对脂肪代谢亦有影响，与皮脂分泌紧密相关，因而，头皮脂溢、多屑时常用它。3、维生素C 被称为皮肤最密切的伙伴，它促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命，是构成。
