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罗非怎么做好吃 罗非鱼怎么做好吃

2020-10-03知识8

罗非鱼怎么做好吃 清蒸罗非鱼主料:罗非鱼1-2条配料:生姜片、葱丝、生猪油或肥肉数片、水发香菰数个、火腿片做法:将罗非鱼宰杀剖腹洗净,两侧各划数刀,置于汤盘或大碗中,上面放上各种配料,上锅蒸约15分钟即可。吃时以蘸姜醋最好。干烧罗非鱼:主料:罗非鱼配料:雪里蕻、肥猪肉、红干椒、葱段、蒜瓣、姜片、花生油、酱油、料酒、醋、白糖、味精做法:将鱼宰杀洗净,雪里蕻切成小段、肥猪肉切丁、红干椒破为三段。然后,锅中放油加热至八成热时,放入鱼,煎至两面黄色取出。将肥肉丁放锅内煸炒,加入各种配料(雪里蕻另放),略炒后少加一点水,然后放入煎好的鱼,上面盖上雪里蕻,用文火靠至汤汁很少,即可出锅、水煮罗非鱼原料:罗非鱼,最好是活鱼。配料:豆芽,或自己喜欢的蔬菜。调料:姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱适量,豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油另需:生粉、料酒、盐少许,蛋白一个。做法:1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制)2、烧开一小锅水,将。

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罗非鱼怎么做好吃? 罗非鱼怎么做好吃,罗非鱼肉质鲜嫩,味美,但刺较多且比较硬,能不能做好美食,关键是看你做鱼的水平。我教你保证你受益无穷。w#39y#39g#39d

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罗非鱼怎么做好吃,很多人应该都知道罗非鱼,而且罗非鱼也是很多小孩的最爱,因为小刺没有,肉又嫩,吃起来口感真的很好。但也是很腥,所以很多大人们都不爱买,因为不会做。

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#菜谱#美食

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