羊肚菌的功效，羊肚菌的功效 世界如此简单 61 条相关视频 羊肚菌的功效有哪些？红烧羊肚菌的做法 小熊科技视. 用羊肚菌煲汤的做法 每日科技fa. 新鲜羊肚菌怎么清洗 。
请问铁皮石斛能和羊肚菌一起煲汤吗？ 可以，2113铁皮石斛在中药材配伍上没有相克5261之说。羊肚菌作用是调肠胃，4102助消化，补脑提神，味甘性寒1653。铁皮石斛主要是滋阴、明目、美容、强筋骨，调节人身体免疫力等，民间流传铁皮石斛九大仙草之首。体虚或畏寒感冒时暂停食用或小量食用。煲汤时把铁皮石斛（鲜条）洗净切成小节，先放锅内用文火炖半小时，再放其它配料再一块炖。如果是铁皮石斛（枫斗），先用温水泡20分钟左右，再用锅炖半小时，然后再加其它配料一起炖。石斛一块吃哦！
羊肚菌怎么做好吃，求菜谱？ 羊肚菌炖排骨材料：羊肚菌5～6只，排骨适量（主要看想吃多少～），冰糖适量，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，葱白适量，蒜适量，姜适量。做法：（1）1.将干的羊肚菌浸泡在清水里，水量要适度，以刚刚浸过菇面为宜，大约二三十分钟后水变成酒红色（发泡羊肚菌很有技巧得吆…不能用开水，当然也不能用冷水，要用四五十度左右的温水，这种温度的水既能保证羊肚菌的香味发散出来，又不会破坏羊肚菌的口感，让羊肚菌保持了最好的口感和营养），羊肚菌完全变软即可捞出洗净备用。2.泡发羊肚菌的原汤是一个好东西，千万不能倒掉了，让它放一边沉淀。3.另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的打圈清洗，反复2-3次，捞出备用。4.原汤倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丢弃，然后再沉淀1次，最后保留完全无杂质的原汤，放一边备用。（2）排骨洗干净，锅里加入少量油，放入处理好的排骨煸炒，同时放入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味，加入适量老抽、生抽、一点蚝油翻炒均匀，接着倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀；羊肚菌本身味美，所以炖肉无需添加其他增香的卤料，比如花椒，八角等。（3）接着倒入沉淀好的原汤大火煮开，然后小火慢炖40-45分钟。（4）炖至排骨酥烂脱骨时，转大火收干汤汁，撒。
羊肚菌可以炖鱼吗？ 大火烧开转小火炖煮至豆腐入味、泡好的羊肚菌放入，葱绿切成末，豆腐拿在手上边切边小心翼翼地放在锅中，葱白切段。锅中留少许底油，泡菌的水也倒入，按照个人口味加入酱油或豆瓣酱调味，装盘后撒上葱花即可享用了，一面煎好小心翻面。炒锅倒入油烧热转小火、少许盐烧开。全部放入锅中后中小火煎豆腐。葱白段用筷子夹出丢掉，泡过的水去除沉淀物以后留下来备用，直到两面都煎成金黄色盛出。煎嫩豆腐成形的关键一步，然后把煎好的豆腐，加葱白爆香。羊肚菌洗净用温水泡发，嫩豆腐放入汆烫一下捞出备用：锅中加水羊肚菌烧豆腐的做法香葱洗净
香哈菜谱为您提供瑶柱花生米鸡脚汤的做法图文步骤讲解，内附瑶柱花生米鸡脚汤的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及瑶柱花生米鸡脚汤的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味。
同样是汤，为什么广东人煲出来的就那么好喝？ 土生土长的广州人！我将妈妈教我的煲汤秘籍大全传送给大家！连我亲戚朋友都说：我去你家就是特别想念你和…
羊肚菌煲汤做法，羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效，不仅营养丰富、味道鲜美，而且益肠胃，是治疗消化不良，痰多气短的良好中药，有独特的保健作用。。
虫草花配什么材料煲汤？ 你好，我是悠悠。我认为：虫草花是四季皆宜的煲汤材料，用途比较百搭，可与鱼肉、瘦肉、排骨、鸡鸭肉搭配来煲汤，都是不错的选择。虫草花，就像平时看到的蘑菇一样，都是由天然培养基培养出来的一种食用菌子。说到它，很多人就会自然联想到冬虫夏草，想看看它们有何区别。其实，它们俩除了名字里都有“虫、草”二字，其他方面则有着天渊之别（文末有详细解释）。虫草花富含营养，是近年来颇受欢迎的食材，因价钱相宜，味道鲜美，所以人们常用鲜品来炒菜或滚汤，如蒸肉饼时加些新鲜的虫草花，可令肉饼风味更佳；干品则会搭配肉类来煲汤，汤水澄黄好看，清甜美味。今天，我给大家介绍一款虫草花瘦肉汤，汤水四季皆可饮用，当用脑过度，工作疲倦时，不妨试试煲这汤。现在一起来看看做法吧。虫草花山药芡实瘦肉汤－【材料】瘦肉、干虫草花、干山药芡实、桂圆肉姜片（拿来飞水用，煲汤时不需要用到）【制作步骤】▼1．处理食材：将瘦肉切大块；干虫草花、干山药、桂圆肉洗净备用；芡实预先浸泡1~2小时，让其吸足水，这样容易煲绵软。▼2．瘦肉先飞水：汤锅里放入瘦肉及2块姜片，加适量的凉水，煮至水开后，再滚约1分钟左右，捞出洗净表面浮沫备用。▼3．开始煲汤：汤锅里放入。
